Има добри и лоши калории
В хода на изследването си върху диетите и техните ефекти бих искал да пиша за калориите днес. Мразя да броим калории, но е изключително важно да имаме балансирана и здравословна диета. С течение на времето не се нуждаете от книга с калории, след като сте я изучили.
Зависи. Ако човек яде повече калории, отколкото консумира, тогава със сигурност няма значение под каква форма съм консумирал калориите. Излишъкът от енергия не се разгражда и се утаява под формата на мастни подложки в местата, които преливат по ръба на дрехите.
Да, няма помощ пред огледалото, щом вече не се контролирате, беконът се преобръща.
Ето истински, макар и забавен цитат от бившия германски канцлер Хелмут Шмит:
"Най-бързото нещо, което може да загубите с диета, е търпението!"
Мазнините правят мазнини, ако не се движите и не използвате енергия в процеса. Между другото, това се случва и при прекомерна консумация на захар и нишесте. Затова е абсолютно важно да обръщаме внимание на калориите. Без упражнения и спорт отслабването и поддържането на тегло е относително трудно. Тъй като дори намалената храна не води неизбежно до загуба на мазнини. Неправилният прием на калории също причинява разграждане на мускулите и това е по-малко желателно.
Разбира се, има добри и лоши калории по отношение на хранителните нужди. Твърде много от едното и твърде малко от другото могат да доведат до точно обратното и ние наддаваме на тегло, вместо да отслабваме. Мазнините и въглехидратите са важни за енергийния ни баланс. Въпросът е само под каква форма и качество получавате тези хранителни вещества.
Казано по-просто, някои съединения, като протеини и алкохол, ви карат да наддавате, защото едното хранително вещество пречи на другото, за да го разгради.
Въглехидратите се преобразуват за предпочитане в енергия в тялото. Мазнините, от друга страна, са добър запас от енергия. Така че, казано направо, мазнините ви правят дебели. В миналото, когато хората не са имали много за ядене и въпреки това са ловували, мазнините и съхранението на мазнини са били от съществено значение за оцеляването. Днес, когато има изобилие от храна, тя стана напълно ненужна. И все пак мазнините са важни и това са добри мазнини. Необработено масло, известните омега3 мастни киселини.