Началото на фигурата на диетолога тук е перфектната диета според лекарите от Средновековието

всичко диетите може да изглеждат еднакви защото всички те се основават, горе-долу, на три неотменими принципа: ядене на зеленчуци и здравословни протеини, избягване на сладки и солени закуски и постоянно хидратиране на тялото ви със здравословни напитки.

Но ако погледнете Средна възраст, необходимо е да се спомене ценен документ, Режим Sanitatis Salernitanum, където известни средновековни лекари изразиха мнението си за правилното хранене, всичко написано в стихове, моля! Да видим какво да ям, пия и правя според тези лекари от друга епоха.

началото

В този необикновен документ, образователен и дидактически трактат, написан на латински стих, индикации на Медицинското училище в Салерно, първото и най-важно медицинско заведение в Европа през Средновековието (считано от мнозина за предшественик на съвременните университети).

Така че за здравословен живот беше необходимо да се консумират: червено вино, пресни яйца, смокини и грозде! Ще забележим малкото място, отделено на зеленчуците, противно на това, което нашите диетолози препоръчват днес.