На миене на ръце и почистване на душата - Еврейски музей Франкфурт

Хигиената и измиването на ръцете са на устните на всички по време на Corona. Затова разглеждаме историята на физическата чистота, но също така и темата за ритуалната чистота в юдаизма и особено в историята на Франкфуртския Judengasse.

Всички ние си мием ръцете постоянно тези дни, за да предотвратим коронални инфекции на себе си и на другите. В допълнение към хигиенните причини има и ритуални аспекти на измиването на ръцете.

Ритуално измиване на ръцете в юдаизма

Каничка и купа от левит Левит, Якоб Филип Шот (1700-1770), Франкфурт, средата на 18 век, изложени в музея Judengasse.

В еврейската религиозна практика има много ритуални измивания на ръце. Много от тях се връщат към времето на древния храм в Йерусалим: Коханимите - свещениците - измивали ръцете си преди храмовата служба и преди свещеническата благословия за хората. Тази традиция продължава и до днес. В православна църковна служба също кохани си мият ръцете преди свещеническото благословение в синагогата.

След разрушаването на храма редовните времена на жертвоприношения бяха заменени с ежедневни молитви. Пред тях онези, които се молят ритуално, си почистват ръцете. Също така след използване на тоалетната и след контакт с мъртви хора и „мъртъв материал“ - например след подстригване на нокти и коса - или преди хранене, ръцете се обливат с вода. За да може да се отдаде на „живи“ действия, духовното състояние се възстановява чрез „живеене“: чрез вода, проявлението за живот.

Чаша за ръчно пране (Natlan) от Австро-Унгария, изработена между 1875 - 1925 г., бронз.

Чаша (Natlan) за ръчно пране от Австро-Унгария, изработена между 1875 - 1925 г., бронз.

По време на ритуалното измиване на ръцете се използва специален съд - Natlan, вид голяма чаша с две дръжки. Напълва се с вода и всяка ръка обикновено се облива три пъти. Така че ритуалните измивания служат за постигане на желаното духовно състояние за извършване на религиозни действия, при което хигиенните "странични ефекти" със сигурност не трябва да се отхвърлят от ръка!

Миквата: за хигиена, чистота и ритуална чистота

В музея Judengasse има останки от mikveh, еврейска ритуална баня. Нашият режисьор Мирям Венцел обяснява за какво става въпрос в това видео.

Къпане и лична хигиена във Франкфурт Judengasse

Judengasse съществува от 1462 до около 1800 г., период, който приблизително съвпада с ранната модерна епоха. Този период беше особено различен от предишното средновековие в това отношение: културата на къпане изчезна.

Общуване в средновековната баня, Аугсбург 1481, дърворезба

В средновековния град евреите също са посещавали широко разпространените обществени бани, някои от които са смесени, а други се управляват отделно по пол. Тук хората се къпеха, хранеха и празнуваха. Този тип култура на къпане обаче е загубен, тъй като баните са свързани с появата на нови заболявания като сифилис. Хората обаче не виждаха причината за болестта в „общуването“, а в самата вода и следователно избягваха пълни бани през идните векове. Това се отнася и за еврейския свят - с едно голямо изключение: преди да посетят миква, еврейската ритуална баня, мъжете и жените продължават да се къпят старателно, за да се почистят за действителната ритуална баня.

Чисти дрехи вместо чисти тела

Следователно хората от ранната модерна Централна Европа смятаха водата за вредна. Те го избягваха като предполагаеми носители на болести. Измиваха се главно дрехите, а не тялото, което вместо това беше обработено с пудра и грим и увито в чисти дрехи. Сега белите бельо се носеха под вълнени или копринени дрехи, които се почистваха по-лесно. Яки, маншети, долнище и ризи, изработени от лен, се сменяха по-често и всъщност предлагаха определена хигиена. Освен това прането беше разпръснато на слънце върху големи тревни площи след измиване. Слънчевата светлина не само прави прането искрящо бяло, но и убива вируси и бактерии до известна степен.

Избелваща градина във Франкфурт на картата на Франкфурт на Майн с подредени чаршафи и ризи, Matthäus Merian the Young (1621 - 1687), Франкфурт на Майн 1682, гравиране на мед (репродукция), Франкфуртски исторически музей, C01246. Снимка: Хорст Зигенфуш

Бледа градина във Франкфурт на картата на Франкфурт на Майн с подредени чаршафи и ризи, Matthäus Merian the Young (1621 - 1687), Франкфурт на Майн 1682, гравиране на мед (репродукция), Франкфуртски исторически музей, C01246. Снимка: Хорст Зигенфуш

До Judengasse се намираше избелващата поляна, която перачите и прислужниците на Judengasse използваха. Ние познаваме на име Шева, пералнята на яка, която се е специализирала в прането и вероятно също така е сплескала големите сгънати яки, които са били носени по това време. Топлината от плоските ютии също убива бактерии и вируси.

"Миризливи води" по улиците

Наредба на Франкфуртския съвет от 21 ноември 1695 г.

Какво е състоянието на обществената чистота в ранния модерен Франкфурт? Около 23 000 души са живели в нашия град около 1700 година. Къщите в стария град и Judengasse бяха натъпкани заедно. В дворовете или избите имаше септични ями, в които боклуците и камерите на жителите бяха изпразвани. Често обаче изхвърляте боклука директно в алеята. Франкфуртският съвет трябваше да публикува съответните забрани няколко пъти - знак, че правилата не се спазват.

В наредба на съвета от 1695 г. съветът се оплака, че боклукът по улиците е станал толкова буен, че няма напредък. Поради това той разпореди боклуците и боклуците да се носят само от къщите до определените места. Не е било позволено да се изливат урина и други „вонящи водни тела“ на улицата с наказание от 10 до 20 талера. Освен това всички граждани трябва да почистят улиците и да изнесат боклука преди празника - християните в събота, евреите в петък.

Само си представете миризмата, която сигурно е господствала в града тогава ...

Живот в затворено пространство - къщите на Judengasse

Изглед към задните сгради на Judengasse, Carl Theodor Reiffenstein (1820 - 1893), Франкфурт на Майн, 1875, от: Hans Lohne, Франкфурт около 1850. Франкфурт на Майн 1967, стр. 325

В тесните условия на живот в ранния съвременен Франкфурт и неговия Judengasse болестите могат да се разпространят много лесно. Тесният Judengasse е особено плътно построен през 17-ти и 18-ти век, в някои случаи с предни и задни сгради, така че почти никаква светлина и въздух не проникват в апартаментите.

Три до четириетажните къщи са били обитавани от няколко семейства. Хората обаче не живееха в затворени апартаменти, а използваха отделни стаи, достъпни от централното стълбище.

Секция през къща в Judengasse. Стаите гледаха на изток и запад около централното стълбище. Франкфурт на Майн, 1-ва четвърт на 18 век, Институт за градска история, Франкфурт на Майн/Юден-Баубух.

Майер Амшел Ротшилд, основателят на известната банкова династия, наема половината от къщата "Hase und Amsel" през 1783 година. В детайли това означаваше: Ротшилдови с петте си деца по това време използваха хол и кухня на приземния етаж, две противоположни стаи на втория етаж и една стая на третия и четвъртия етаж. В къщата живееха и други семейства и слуги. Жителите се срещаха по няколко пъти на ден по тесните стълби, коридорите и по пътя към стълбите в двора.

Дори изискванията за чистотата на къщите през 17 и 18 век да са били по-ниски от днешните - дори тогава хората избягвали напр. ръчните въжета в стълбищните клетки. Те бяха толкова мръсни, че се страхувахте, че ще получите краста, ако ги докоснете.

Готвене и водоснабдяване в Judengasse

Кухня на площадка. Ото Линдхаймер (1842 - 1894), Франкфурт на Майн, 1884, Исторически музей Франкфурт, C50131, снимка: Horst Ziegenfusz.

Повечето къщи на Judengasse имаха кухни на площадката. Тук беше сготвено и измито. Парата и миризмата изпълниха цели къщи.

Великолепни къщи като Steinerne Haus имаха кладенец в избата, който снабдяваше кухнята на приземния етаж с прясна вода чрез помпа. В тази къща в мазето имаше и воден басейн за живи риби. Повечето домакинства обаче взимаха водата от обществени кладенци, четири от които бяха в Judengasse.

Водата се транспортирала в дървени или кожени кофи. И без това лошото качество на водата - кладенците често бяха в близост до сметищата - със сигурност няма да спечели от това. Поради това виното и бирата бяха ежедневни напитки сред жителите на Judengasse, тъй като алкохолът имаше дезинфекционен ефект.

Измиване на ръце в хола: декор на дома в Judengasse

Имаме само няколко източника на информация за обзавеждането във Франкфуртския Judengasse; няма изобразителни изображения. От инвентара от края на 17 век знаем заведението на Селигман за Златната корона. В хола му имаше легло до разтегателната маса. Имаше и калаена „ръчна цев“ в „Tresour“ с две врати. Какво е това?

Устройство за измиване на калай. Често тези устройства са били в шкаф или стенна ниша.Германия, 18-19 век. век.

Устройство за измиване на калай. Често тези устройства бяха в шкаф или ниша за стена. Германия, 18.-19. век.

Ръчната цев е метален съд, обикновено с чучур, под който стоеше купа. И двамата бяха в шкаф, създаден за тази цел, Tresour. Този ансамбъл с подходящи кърпи и други аксесоари често е бил витрината на една стая в ранния модерен период. Поне в християнските домакинства това не означава, че хората често си мият ръцете! По време на хранене се вземаше вода. Целта обаче не беше толкова хигиенно почистване, колкото знак на уважение към собственика и гостите. В еврейските домакинства може да е бил използван и за ритуалното измиване на ръцете, описано по-горе. Но със сигурност е служил и като украшение и "трябва да има" в хола.