На килограми благодарение на диетата с ниско съдържание на мазнини - статия

съдържание

От години експертите спорят дали диетата с ниско съдържание на мазнини или диета с ниско съдържание на въглехидрати (ниско съдържание на въглехидрати) е по-добра. Ново обзорно проучване от Англия сега показва: Тези, които ядат по-малко мазнини, всъщност стават по-слаби. Диетологът Лий Хупър оцени 33 проучвания с общо над 73 000 участници от Европа и САЩ. Те приемат само 15 до 30 процента от калориите от мазнини. За сравнение: В Швейцария .

Платена статия

За да прочетете тази статия, моля, влезте или изберете един от нашите абонаменти.

Може да се интересувате и от това

Трудово право: какво трябва да знаят служителите

От заявлението до справка за работа. С казуси, съвети и примерни писма. (8-мо актуализирано издание, февруари 2019 г.).

Така че имате вашите алергии под контрол

Алергични заболявания и техните отключващи фактори. Как да ги разпознаем и какво да направим с тях (2-ро актуализирано издание март 2018 г.).

Пенсионен пакет

С този пенсионен пакет можете да уредите всичко, което трябва да направите, в случай че не можете да прецените и вече не можете да взимате собствени решения.

Не замествайте мазнините с въглехидрати

Лий Хупър изучава как намалената консумация на мазнини влияе върху теглото. Изследователят установява, че участниците, които ядат по-малко мазнини, са свалили средно 1,6 килограма. В някои проучвания участниците достигнаха тази стойност след половин година - в други проучвания ефектът беше измерим след няколко години. „Колкото по-малък е приемът на мазнини, толкова по-голяма е загубата на тегло“, пише Хупър. Обиколката на бедрата също намаля. Един килограм и половина не е много: „Но ако цялото население отслабне толкова много, ще има големи ползи за здравето“. Тъй като много наднорменото тегло увеличава риска от рак, сърдечни заболявания и инсулти. Децата и юношите също могат да се възползват от по-ниската консумация на мазнини, според Хупър.

Резултатите от проучването не изненадват експертите. Стефи Шлюхтер, диетолог от Швейцарското общество по хранене, казва: "Новото проучване потвърждава нашите очаквания." Обществото вече препоръча диета с по-малко мазнини. „Но можете да отслабнете, признава Шлюхтер, само ако използвате повече енергия, отколкото консумирате“. Това е възможно само ако не замените спестените мазнини с повече въглехидрати. Базираният в Мюнхен диетолог Олаф Адам също казва: "Намаляването на мазнините в диетата несъмнено е добър съвет." Защото в Швейцария и Германия много хора ядоха твърде много мазнини, така че Адам.

Индустриално произведените продукти също са трудни

Каспар Бернейс, експерт по метаболизма в Университетската болница в Цюрих, е предпазлив. Мазнините не са най-големият проблем. Много по-вредни са продуктите от хранителната индустрия, които съдържат много калории, но малко витамини и минерали.

Диетологът от Цюрих Ренуард Хаузър казва, че намаляването на консумацията на мазнини не е правилното за всички: За хората с наднормено тегло, които консумират излишни калории главно под формата на въглехидрати, диетата с ниско съдържание на мазнини е „практически неефективна“.

СЪВЕТИ: Ето как се храните балансирано

Яжте малко мазнини. 70 до 90 грама на ден са достатъчни. Това са например седем до девет супени лъжици масло от салата.
Въздържайте се от храни с високо съдържание на мазнини като колбаси, сирене или сметана.
Използвайте растително масло с добро качество (зехтин или рапично масло).
За да отслабнете, не е достатъчно да ядете по-малко мазнини. Намалете също въглехидратите.
Упражненията са част от балансираната диета: Упражнявайте по 30 минути на ден.