На четиридесетгодишна възраст, Акос Локоди, рекламен график, става готвач BAMA

- Като графичен дизайнер в кухнята?
- От дете се интересувам от гастрономия. Баба ми и дядо ми бяха ресторанти и ми липсваха основите от баба ми. Като рекламен график обаче чувствах, че вече не мога да се справя с новите предизвикателства, защото комуникацията се беше ускорила и се промени много. От друга страна, един мой приятел мислеше в ресторант и след като хареса моите готвачи, той искаше да стана готвач. Дори ме изчака да направя бърза разходка до него.

локоди

- Той беше в готвача. Какво спечелихте със състезанието?
- Преди всичко приятелства. Той също така осъзна, че знам много по-малко, отколкото мислех за себе си.

- Как се появи карантинната кухня?
„Започна преди месец с цел да излъчи позитивно, весело настроение относно готвенето за живеещите в принудителна затвор. Правя обикновени ястия от налични навсякъде съставки. Няколко рецепти се качват ежеседмично в видео споделянето и ние правим снимките и монтажа на филма с моите деца.

- Какъв стил на храната на Локоди?
- Въпросът е да готвим от сърце, за да обичаме това, което правим. И моята сила са интензивните домашни вкусове.