Н; Супа от пилешки броколи с чили

Снимка: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/mona binner PHOTOGRAPHIE

броколи

Ниското съдържание на въглехидрати може да бъде толкова вкусно: Вкусна супа от пиле и броколи с огнено чили.

Намалете въглехидратите и все пак пирувайте! Тази рецепта за супа от пиле и броколи е наистина засищаща. На всичкото отгоре чилито загрява метаболизма ви.

Съставки за 4 порции:

  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • 100 мл сухо бяло вино
  • приблизително 800 мл пилешки бульон
  • 100 мл крем
  • сол
  • Пипер от мелницата
  • Чили на прах
  • 350 г филе от пилешки гърди
  • 300 г цветя броколи
  • 1 стрък целина
  • 1 червен лют пипер
  • 100 г малки гъби

На порция за:

  • 436 ккал
  • 27 г мазнини
  • 8 г въглехидрати
  • 36 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Обелете и нарежете на кубчета лука и чесъна на ситно. Загрейте маслото в тенджера и изпотейте кубчетата лук и чесън до полупрозрачност. Набързо изпотете брашното, докато разбърквате, след което обезглавете с виното. Налейте бульона и оставете супата да заври. Добавете сметаната, подправете всичко със сол и черен пипер и щипка чили на прах и оставете да къкри за кратко.
  2. Междувременно измийте филето от пилешки гърди, подсушете и нарежете на парчета с размер на хапка. Измийте и отцедете цветята на броколите. Измийте и почистете целината и нарежете на тънки филийки. Измийте и почистете лютата чушка и нарежете наполовина на пръстени, наполовина на кубчета. Почистете и четвъртийте гъбите. Добавете зеленчуците с пилето, няколко кубчета лют пипер и гъбите и оставете да къкри за около 10 минути. Подправете супата със сол и черен пипер, разделете на купички, смилайте с черен пипер и сервирайте поръсена с чили кубчета и пръстени.

Можете да намерите още вкусни рецепти за супи и яхнии в нашата галерия със снимки:

Търсите наистина изискано, екзотично ястие с пиле? Във видеото можете да видите как да приготвите вкусно пилешко чили в ананас:

Креативно чили пиле в ананас

В този Супа от пилешки броколи с чили вкусните съставки се събират. С толкова много вкус, нисковъглехидратната диета е много по-лесна. Искате ли повече от него? На нашата тематична страница ще намерите информация и рецепти за ниско съдържание на въглехидрати.