Н; Стойност (или добавена стойност) на Maultaschen, част 1
Центърът за разработка на MyMaultasche.com
Тук ние водим блог за Maultaschen и всичко, което има общо с него.
Въпроси, коментари, предложения? [email protected]
Очакваме вашите отзиви!
Арне, Ханес, Мориц
В един от последните ни разговори за швабското злато спонтанно си зададох въпроса: „Каква е хранителната стойност на Maultaschen в сравнение с други типични ястия?“ Затова отидох онлайн, за да разбера повече. За пръв път попаднах на някои уебсайтове, които предлагат „калкулатори на калории“ или нещо подобно. Най-вече във връзка с диетичен форум и съвети за здравословно хранене. Понякога се предоставяше толкова много информация, че се чувствах поразен от нея. Затова реших да започна с проекта „Хранителна стойност на Maultaschen“ като цяло. На www.erdbeerlounge.de потърсих хранителните стойности на различни ястия, всяка от които се базира на 100g.
Изследването даде резултат, който на места беше изненадващ. Ето преглед на калориите:
Веднага се забелязва, че ястието Maultaschen е на четвърто място и следователно е по-добро от средното. По-ниски са само печените картофи, гръцката салата и изненадващо спагетите Болонезе. Виенските колбаси с горчица и кифлички са два пъти по-калорични от доброто старо Малташе!
Ако сега погледнете дела на мазнините, Maultasche също е в долната трета. С въглехидратите се поставя относително в средата, с протеините отново в долната трета. Що се отнася до фибрите, всички ястия имат еднакъв резултат.
Между другото: Типичен BÜRGER-Maultasche осигурява на 100 g: 200 калории, 8 g мазнини, 24.5 g въглехидрати и 7.7 g протеин. (Все още) не знам много за перфектното хранене, но това далеч не е мечтаните измерения! (Източник: www.das-ist-drin.de)
За мен обаче едно е сигурно: Поради високата си гъвкавост в интериора, както и тънкия дизайн, Maultasche има потенциала да се превърне в фитнес и здравословно ястие. Тъй като съм наясно с тази смела теза, обаче, ще се постарая да направя още повече изследвания в бъдеще, за да разкрия истинските (хранителни) ценности на Малташето ...