N се чуди как да премине теста за забравени бисквитки

Забравената бисквитка всъщност е меренга с малко допълнително. Той получи името си от факта, че след готвене трябва да го поставите в предварително загрятата фурна, да изключите фурната и след това да я оставите за една нощ. Нищо чудно, че много пъти е бил забравян. По-рутинните вече залепват бележка на фурната, но тези, които я правят за първи път, може още да не преминат теста.

забравени

Изображението е само за илюстрация! Източник: Shutterstock

Забравена торта

Състав:

  • 2 яйчни белтъка със стайна температура
  • Шипка сол
  • 100 г захар
  • 1 чаена лъжичка царевично брашно
  • 1 чаена лъжичка ябълков или бял винен оцет
  • ¼ чаена лъжичка смлян кардамон
  • 75 г шоколадов чипс
  • 75 г шам фъстък, нарязан