Н; пилешки гърди с Р; кора от риме пармезан с градински чай изо; д рецепта - Pfanni
Pfanni рецепти
Споделете тази рецепта
Златистожълтата пюрета пармезанова кора прави пилешките гърди два пъти по-вкусни. Приготвяме и вкусен сос от градински чай. Добър апетит!
| за 4 порции | 35 мин |
съставки
- 4 филета пилешки гърди (по 150 г)
- Йодирана сол
- пипер
- 1 супена лъжица олио
- 1 пакетче картофено пюре PFANNI - насипното
- 150 мл нискомаслено мляко
- 50 г настърган пармезан
- 50 г масло
- 100 мл сметана за готвене (15% мазнини)
- 2-3 супени лъжици сгъстител MONDAMIN сос, тъмен
- 6 листа от градински чай
- едро смлян пипер
подготовка
1. За пилешките гърди с пюре от пармезанова кора върху градински сос, сол и черен пипер 4 филета пилешки гърди и ги запържете за кратко от двете страни в 1 супена лъжица горещо олио и поставете в съд за печене.
2. Сварете 350 ml вода, изсипете 150 ml мляко и разбъркайте съдържанието на картофеното пюре Pfanni, разбъркайте 50 g пармезан. Изсипете пюрето върху филетата пилешки гърди и отгоре разпределете 50 г маслени люспи. Печете пилето в предварително загрята фурна на 225 ° C (фурна с вентилатор: 200 ° C) за 15-20 минути.
3. Добавете ¼ (250 ml) вода и 100 ml сметана за готвене към комплекта за печене. Оставете соса да заври, разбъркайте 2-3 супени лъжици свързващо вещество за сос Mondamin и оставете да заври. Измийте 6 листа от градински чай, подсушете, нарежете на фини ивици и добавете. Подправете соса със сол и едро смлян пипер.
Сервирайте пилешките гърди с пюре от пармезанова кора върху сос от градински чай.
Сервирайте със салата от домати и броколи с бистър дресинг.
Научете повече за добрите съставки на Pfanni пилешки гърди с пюре от пармезан кора върху градински сос.