Н; пилешки гратен с гъби; Рецепта с грах с ниско съдържание на въглехидрати за гений; бр

Устата ви ще напои при вида му: нашият пилешки гратен с гъби и грах.

Нисковъглехидратната кухня е чудесно разнообразна! Харесвате ли пиле и много кремообразно сирене? Перфектно! Опитайте нашия пилешки гратен с гъби и грах.

Съставки за 4 порции:

• 400 г филе от пилешки гърди
• 1 глава лук
• 400 г гъби
• 1 супена лъжица масло
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаша сметана
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• Сол пипер
• Индийско орехче, настърган
• 150 г грах, замразен
• 1 лъжичка моцарела
• 100 г пармезан, настърган

На порция за:

• 559 ккал
• 35 г мазнини
• 12 г въглехидрати
• 11 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Нарежете филето от пилешки гърди на ивици. Обелете и нарежете лука на ситно. Почистете гъбите и ги нарежете на филийки.
2. Загрейте маслото в тиган с фурна и запържете пилето в него, докато придобие приятен цвят от всички страни. След това извадете пилето от тигана и засега го оставете настрана.
3. Първо запържете гъбите в мазнината за пържене и след това добавете кубчетата лук. Тази стъклена услуга. Разбъркайте брашното, за да се получи руф. Ако няма достатъчно мазнина, добавете още малко масло. Сега изсипете сметаната и оставете да заври за кратко. Разбъркайте заквасената сметана и подправете соса със сол, черен пипер и малко настъргано индийско орехче. Добавете замразения грах и оставете соса да къкри на слаб огън в продължение на десет минути.
4. През това време нарежете моцарелата на тънки филийки.
5. Поставете пилето обратно в тигана и покрийте всичко с моцарелата и пармезана.
6. Печете гратена във фурната, загрята до 180 градуса за 20 минути и това е всичко. Добър апетит!

Пилето е вкусно постно и следователно идеална съставка за вашата диета. Ако това ви харесва Пилешки гратен с гъби и грах е приел, ще намерите още много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати в нашата галерия със снимки:

---