Мъжки рецепти на Audi BKK
Мъжете могат да готвят! Когато Audi BKK призова за участие в състезанието за готварски курс за мъже, никой не можеше да предположи, че отговорът ще бъде толкова добър. Бяха изпратени над 100 любими рецепти от мъже, които ви канят да готвите и да се наслаждавате. Тук на масата идват ястия, с които можете да впечатлите жените и все пак да сте доволни. Например, с вкусни здравословни предястия и много други рецепти, вижте по-долу.
зеленчукова супа
Съставки за 2 порции:
2 големи моркова
2 големи пащърнак
1 напитка от броколи
1 глава лук, 1 скилидка чесън
15–20 джинджифил
1 лют пипер, лютик
1 супена лъжица масло от кашу
1 малка чаша червена леща
1 малка чаша пасирани домати
Тиквени семена
4-5 супени лъжици зехтин, масло от тиквени семки (няколко шприца/порция)
няколко филийки багет или друг хляб
подготовка
Почистете/обелете и нарежете морковите, пащърнака, напитката от броколи, лука, скилидката чесън, джинджифила и лют червен пипер и задушете в зехтин за около 5 минути (с лют червен пипер коригирайте количеството в зависимост от пикантността и отстранете семената). Добавете лещата и задушете за около половин минута. След това налейте 1 литър вода, добавете любимата и гответе енергично около 15 минути. Накрая добавете доматите и варете още 1-2 минути.
Добавете 1 супена лъжица масло от кашу, сол и черен пипер и пюре. Леко препечете тиквените семки (около 1 супена лъжица/порция) в тигана. Нарежете багета (или друг хляб) на филийки с дебелина около 1 см (2 филийки/порция) и ги препечете добре в зехтин.
Предложение за сервиране
Поставете супата в чинията за супа и поръсете с печени тиквени семки, залейте я с няколко пръчки тиквено масло, добавете 2 препечени филийки хляб и супата е готова за сервиране!
(Теофил Вандичи)
Салата от тиквички и скуош
Съставки за 6 порции:
450 г тиква
450 г тиквички
1 ½ среден лук
1 ½ средни домати
6 супени лъжици оцет
3 супени лъжици соев сос
3 супени лъжици чили сос, сладко-кисел
9 супени лъжици зехтин
сол и черен пипер
Люти люспи
пчелен мед
джинджифил
канела и горчица според изискванията
Подготовка:
Обелете и нарежете сърцевината на тиквата, както и тиквичките и доматите. Нарежете тиквата и тиквичките на фини ивици, доматите нарежете на кубчета. Обелете лука и също го нарежете на кубчета. Направете пикантен дресинг за салата от останалите съставки (канела и джинджифил на вкус). Изсипете соса върху зеленчуците, разбъркайте добре и оставете да стръмни поне 4 часа.
(Стефан Кер)
Основни ястия (с месо)
Изпратени бяха над 100 любими рецепти за мъже. Селекция от основни ястия с месо можете да намерите тук.
Основни ястия (с риба и зеленчуци)
Изпратени бяха над 100 любими рецепти за мъже. Селекция от основни ястия с риба и зеленчуци можете да намерите тук.
Изискани десерти
Изпратени бяха над 100 любими рецепти за мъже. Можете да намерите селекция от десерти тук.