Мъжки крем с плодове от Kleiner Fuchs

  • плодове

Мъжки крем с плодове

съставки

  • 750 грама мляко, за предпочитане органично пълномаслено мляко 3,8%
  • 1-2 парчета яйца
  • 45 грама нишесте
  • 75 грама захар
  • 3/4 парче ванилия, ако ви харесва ванилия, вземете 1 шушулка

  • 400-500 грама сметана, често много мазна

Шоколад и ром

  • 100 грама черен шоколад
  • 1-2 чаши ром 40%, малки чаши

  • 600 грама плодове, напр. Нектарини, череши, ягоди, боровинки

средно

подготовка

Една вечер преди:

Начупете шоколада на парчета и отворете Ниво 7 приблизително 8 сек. Разбийте на малки парченца. Не правете прах от него!

ванилов пудинг според основната рецепта за приготвяне, тъй като това е 1,5 пъти по-голямо количество, отнема 10min30sec.

Прехвърлете, покрийте със стреч фолио (директно върху пудинга), така че да не се образува кожа и поставете на студено.

На следващата сутрин:

Разбийте сметаната, на ръка или в ТМ Ниво 2-3 под наблюдение, за да не се окаже масло. Тенджерата и сметаната трябва да са хладни. Отнема ми приблизително. 3-4 минути.

Добавете студен пудинг, шоколад и ром и ги сгънете. Можете на ниво разбърква се-0,5 с пеперуда направете. Не ви давам време за това, можете да оставите мерителната чашка навън и да погледнете, когато е добре смесена.