Мусове, кремове и веррини - Леки рецепти от Иман
Вкус в тирамису с ягоди, изгубени бриош и парченца шам фъстък
295 Kcal/стъкло
ИНГРЕДИЕНТИ (3 версии)
- 300g бяло сирене 0% mg.
- 80 г обикновена светлина Филаделфия (или маскарпоне)
- 250г ягоди
- 3 супени лъжици сукралоза
- 5 филийки домашен или индустриален бриош (светлината на Хари)
- 125мл обезмаслено мляко
- 1/2 пакетче ванилова захар
- 20гр парчета шам-фъстък
В чиния разбийте млякото, яйцето и ваниловата захар
Разтопете масло в тиган (добавяйте повече всеки път, когато готвите)
Потопете филийките бриош в млечната смес и поставете в тигана, оставяйки да се готвят за около 2 минути от всяка страна
След това поставете върху хартиена кърпа. Книга.
Измийте ягодите и ги потупайте добре в хартиена кърпа
В купа смесете филаделфията и изварата
Добавете сукралозата, парченцата шам фъстък и ягодите, нарязани на парчета (запазете няколко за декорацията по-горе)
Нарежете с форма за бисквитки или чаша, кръгове от изгубен бриош (на един от резените можете да изрежете 2 полумесеца, за да създадете кръг)
Започнете да пълните веррините с приготвянето на извара, след това поставете кръг изгубен бриош, след това добавете препарата, друг кръг изгубен бриош и накрая завършете с приготвянето.
След това можете да украсите горната част с ягодите, които сте заделили и да поръсите с парченца шам-фъстък.
Шарлот страциатела с ягоди в чаша
Миналата седмица не устоях да видя, може би, последните ягоди за годината на щанда на пазара. Когато се прибрах вкъщи, ми хрумна идеята да направя тази вкусна и лека рецепта. Ами взе ме, защото тези веррини бяха истинско удоволствие и преди всичко те са допълнителни леки, освен че се правят бързо! Дори ми останаха няколко ягоди след този десерт. достатъчно, за да направи втора, също толкова алчна!;)
217 Kcal/стъкло
ИНГРЕДИЕНТИ (4 версии)
- 400гр извара 0% мг.
- 1 сирене тип кири или 20 грама обикновена, лека филаделфия
- 4 супени лъжици сукралоза
- 30g стърготини от млечен шоколад
- 150г ягоди
- Котешки език
В купа смесете изварата и крема сиренето
След това добавете шоколадовите стърготини и сукралозата, след което разбъркайте добре
Измийте ягодите и ги потупайте добре в хартиена кърпа
Поставете малко от приготвеното крема сирене на дъното на всяка веррина и подредете котешките езици по краищата
Добавете още малко от препарата, поставете ягодите, нарязани на парчета, след това добавете сметаната и така до пълненето на веррината (не отивайки до ръба, за да оставите място за декорацията).
Резервирайте в хладилника за няколко часа и преди сервиране наредете ягодите хубаво отгоре.
Експресен млечен шейк от червени горски плодове
135 Kcal/млечен шейк
СЪСТАВКИ (3 човека)
- 4 светлочервени плодови кисели млека
- 5cl обезмаслено мляко
- 2 топки ванилов сладолед
В блендер смесете всички съставки
Прелейте препарата в чаши или малки бутилки
Съхранявайте в хладилник
Пралинов млечен шейк
Е, давам ви, че не е много лек, но е много много добър, следователно фактът, че споделям тази рецепта с вас! За лека закуска това е идеално. повече, отколкото за десерт, защото може би малко прекалено калорични!
300 Kcal/млечен шейк
СЪСТАВКИ (4 човека)
- 570g Mont-Blanc пралинов крем 3,9% mg.
- 10cl течна сметана 5% mg.
- 3 топки ванилов сладолед