Мус от пюре от лук (диетичен) ch446-2

[Трябва да сте регистрирани и влезли, за да видите това изображение]
Здравословно хранене: 65 Kcal/човек

регистрирани влезли

Съставки за 10 човека
• 2 кг лук
• 2,5 пилешки бульон
• 20 г сол
• Прясно смлян пипер

Процес
Нарежете лука на 4
Гответе ги за 25 минути в пилешкия бульон за около 25 минути на умерен огън

Веднъж отварен лукът се отцежда и се слага в блендер

Намалете това пюре с 1/3 от обема му