Мус от маскарпоне със сироп от горски плодове
Можем да играем безкрайно на тема мус. Първоначално се появи във Франция, сега може да се счита за принадлежаща към света. Ще приготвим този с маскарпоне. За топинга избрахме плодовете, които ще издърпаме малко в тигана с масло, мед и ракия. Какво ще кажете за такъв десерт?
Хранителни данни
Хареса ви тази рецепта?
Необходими съставки за мус от маскарпоне със сироп от горски плодове
4 жълтъка
3 супени лъжици захар
250 грама маскарпоне
1 чаша течна сметана
2-3 чаени лъжички масло
1 чаша смес от плодове
1-2 супени лъжици мед
1-2 супени лъжици ракия
настъргана кора от вар
Как да готвя мус от маскарпоне със сироп от горски плодове
- Разбийте яйцата в купа заедно с 2 супени лъжици захар.
- Добавете сиренето маскарпоне и разбъркайте.
- Приберете в хладилника за 30 минути.
- Разбийте сметаната с останалата захар (1 супена лъжица), докато получите кремообразна консистенция.
- Смесете състава на маскарпонето със сметаната. Оставете го настрана.
- Разтопете маслото в тиган на слаб огън.
- Добавете плодовете и гответе 2-3 минути или докато започнат да оставят течност.
- Отгоре залейте с мед и ракия и подправете с настъргана кора от липа. Разбъркайте и свалете от огъня.
Хареса ли ти? Дял:
Подобни статии
Скаридите, които са толкова добре изпечени, могат да бъдат също толкова добре интегрирани ...
Този вкусен маслинов крем или паста ви кара да мислите, ако не в Гърция,
Купа салата или сладолед на пръчка? Салата на пръчка! По-точно, ...