Мус от диетичен млечен шоколад; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

Мус от млечен шоколад

За 4 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за почивка: минимум 2 часа

Състав:

- 200 г млечен шоколад

- 1 щипка сол

- хрупкави шоколадови топки

Рецепта:

• Изяснете яйцата.
• Разтопете шоколада в марината.
• След като шоколадът се разтопи, включете жълтъците.
• Разбийте белтъците, като същевременно добавите щипка сол.
• Смесете разбитите белтъци и шоколада, докато мусът стане гладък.
• Облечете се в чаши или веррини.
• Оставете да стегне в хладилника за поне 2 часа.
• Разстелете хрупкави шоколадови топки непосредствено преди сервиране.

---