Мус от банан

Дори ако ядем повече диета, не означава, че не правя нищо сладко. Този мус също е доста диетичен и мога да кажа, че е най-простият мус, приготвен досега. Той е много вкусен и готин, а вкусът на банан е много силен.

Съставка за 4 чаши

2 чаени лъжички желатин на прах

14 супени лъжици вода

75 гр захар

1 лимон (само сок)

Разтворете желатина в 14 супени лъжици вода и го оставете да набъбне за 5 минути, след което го разтопете в марината и го оставете да се охлади. Обелените банани се нарязват на малки парченца, които смесваме бързо със сока на среден лимон, за да не се окислят със захарта. Смесете бананите с лимоновия сок и захарта, докато получите фин крем. Добавете студен желатин, разбъркайте и изсипете в чаши. Оставете в хладилника за около 2 часа и преди сервиране, гарнирайте всяка чаша с разбита сметана и малко настърган шоколад.

---