Münchner Schnitzel - Рецепта кампания за хранене на малки деца

schnitzel

Ако трябва да изберете НАЙ-любимата храна: каква ще бъде тя? Сигурен съм, че определено ястие ще се окаже доста високо в списъка. И това е ...

шницел Естествено!

Защото шницелът винаги работи. Това е любимата детска храна, любимата храна на родителите и дори за тези, които не ядат месо, има страхотни вариации, например нашия фин шницел от кальраби.

Шницелът винаги има вкус на дом

Рецептата за шницел, която бихме искали да ви представим днес, обаче е с месо. И много класически, изключен телешко. Освен това традиционно има салата от картофи и краставици, както я харесват баварците - това е мюнхенски шницел. Разбира се, пържени картофи или пържени картофи също вървят с него. Можете също да направите картофите сами: просто нарежете картофите на пръчици и ги изпечете във фурната за около 15 до 20 минути на 180 градуса с малко зехтин и едра морска сол.

Прясна салата също върви добре с нея - агнешката салата например е основен източник на витамини и хранителни вещества, особено през зимата, а децата определено харесват ядковия му вкус.

Рецепта, направена за нашата секция „Любима храна“! Разказаха ни Петра и Джулиана от красивия блог Jules & Pi.

Шницел съставки

  • 4 телешки шницел на 150гр
  • 4 супени лъжици средно люта горчица
  • 4 чаени лъжички хрян
  • 50гр брашно
  • 2 яйца
  • 100g галета
  • 80g избистрено масло
  • 4 лимонови клинове

подготовка

  • Почистете месото и го начукайте на тънко. Намажете едната страна с горчица, а другата с хрян (ако малките деца ядат, които не харесват, можете да го оставите настрана).
  • След това издърпайте парчетата през брашното и след това през разбитите яйца. След това обърнете галета.
  • Оставете маслото да се нагорещи в тиган и запържете шницела до златисто кафяво от двете страни.
  • Намажете шницела малко с кухненска хартия. Нарежете лимона на клинове и сервирайте.
  • Сервирайте със салата от картофи и краставици и боровинки (или друга гарнитура по ваш избор).

Нашите доставчици на рецепти: Jules & Pi

Двете снахи Джулиана (Джулс) и Петра (Пи) водят блог като дуо в уебсайта си Jules & Pi за семейството и начина на живот, книгите, спорта и красивите места. И за вкусни неща! Ето защо, разбира се, бяхме много щастливи, че ни предоставиха една от любимите си рецепти.

Петра, като родена и отгледана родом от Мюнхен, би могла да използва малко любов към родината си в момента, тъй като наскоро се премести в Екс ан Прованс в Южна Франция със семейството си. И фенката на тортите Джулиана е по-отговорна за сладките рецепти в блога, но като майка близначка разбира разбира се, че винаги трябва да имате няколко добри класически рецепти под ръка.

Благодаря и на двамата за страхотната рецепта!