Мултивитаминните сокове колко наистина са здравословни
Мултивитаминните сокове: колко наистина са здравословни?
23.04.2012 г., 8:30 ч. | cw (CF)
Мултивитаминният сок съчетава най-доброто от най-здравословните плодове - поне така казва рекламата. Stiftung Warentest обаче погледна отблизо вкусната напитка и стигна до съвсем различен резултат: от 22 вида тествани мултивитаминни сокове само един постигна оценка „много добър“. Шест от тях се провалиха с "бедни".
Едва ли има вкусове - много витамини
Най-голямата критика на проучването: Много мултивитаминни сокове не съдържат всички вкусове, които купувачът може да очаква, когато гледа опаковката. Проблемът се крие в производството на концентрат от плодов сок, тъй като много аромати се губят в този процес. Възможно е да ги добавите отново със задна дата, но: „Производителите са оскъдни с плодовите аромати - те също не са евтини“, казва Никол Мербах от Stiftung Warentest към „SWR“.
Това, което не липсва в търговския мултивитаминен сок, обаче са изкуствените витамини. Повечето производители използват това, за да обогатят своите продукти и според Stiftung Warentest често надвишават информацията за опаковката три пъти. Но това не прави мултивитаминния сок по-добра напитка. Тъй като тялото може да използва изкуствените витамини много по-трудно от естествените. А предозирането може дори да бъде опасно: „Проучванията показват, че твърде много витамин А може да увеличи риска от рак за пушачите“, припомня „Фокус“.
Тест за мултивитаминни сокове: победител и губещ
Победителят в разследването на Stiftung Warentest е мултивитаминният сок "11 плюс 11" от Rabenhorst, единственият анализиран сок не от концентрат. Той впечатли както със своите съставки, така и с вкуса си и беше оценен като „много добър“. Два мултивитаминни сока все още могат да се украсят с оценка „добър“: този на Amecke и този на Netto Marken-Discount. Състезанието, от друга страна, падна значително, като оценката „лошо“ беше дадена дори шест пъти: на Бари, Алби, Раух, Kaiser’s Tengelmann, Bauer и Red Multi от Edeka. Тестерите оцениха продукта от Бари като най-лошия мултивитаминен сок, който със своя мухлясал, малцов аромат беше особено разочароващ по отношение на вкуса.
Зависи от сумата
Независимо от тестовия му клас, никога не трябва да използвате мултивитаминен сок като средство за утоляване на жаждата. С добри 100 калории на чаша, тя има твърде висока хранителна стойност за това. Според Stiftung Warentest 0,2-литрова чаша на ден също е достатъчна за допълнително снабдяване с витамини. Останалите изисквания трябва да бъдат покрити от останалите храни, особено след като много от тях са специално подсилени с витамини. Тези, които от своя страна имат доказан дефицит на витамини, много по-добре се съветват да приемат концентрирани препарати под лекарско наблюдение. Те могат да се дозират много по-точно от мултивитаминния сок.
Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.