Аланин - Функция и болести

Аланин е несъществена протеиногенна аминокиселина, която служи като градивен елемент за синтеза на протеини. Това е хирално съединение и само L-формата може да се включи в протеините. Аланинът действа като връзка между метаболизма на аминокиселините и въглехидратите.

болести

Съдържание

Какво е аланин?

Аланинът е протеиногенна аминокиселина, която може да се синтезира от човешкия организъм и следователно не е от съществено значение. Аминокиселината, известна като аланин, всъщност се нарича алфа-L-аланин. В това име положението на аминогрупата по отношение на карбоксилната група става ясно.

Освен това за синтеза на протеини се използва само L формата на аланин. D-формата се използва от бактериите за синтезиране на муреин, който образува бактериалната клетъчна мембрана. Друга аминокиселина в този контекст е бета-аланинът. Тук аминогрупата е върху бета въглеродния атом. Бета-аланинът не е протеиногенна аминокиселина. Но също така играе основна роля в биологичните процеси. Въпреки това, когато тук се споменава аланин, той винаги е алфа-L-аланин.

Аланинът има положителен център върху азотния атом и отрицателен център върху кислородния атом на карбоксилната група. По този начин аланинът представлява цвитерион.В изоелектричната точка на аланин при рН 6,1 почти всички молекули присъстват като цвиттериони. Следователно неговата разтворимост във вода е най-ниска при тези условия. Аланинът обаче е хидрофилна аминокиселина и чрез това свойство определя и вторичната и третичната структура на протеините.

Функция, ефект и задачи

В метаболизма аланинът се синтезира от пируват чрез трансаминиране. Пируватът е междинен продукт на метаболизма. Създава се, когато захарта, мастните киселини или аминокиселините се разграждат. Или се разгражда допълнително, или се използва отново като изходен материал за следващи синтези. Разграждането на аланина действа като обратна реакция на трансаминирането на пирувата. С помощта на ензима аланин дехидрогеназа аланинът отново се дезаминира до пируват. Тъй като пируватът също може бързо да се превърне обратно в глюкоза, тясната връзка между метаболизма на аминокиселините и метаболизма на въглехидратите става ясна. Внезапната нужда от енергия може за кратко да доведе до хипогликемия. Това освобождава хормони на стреса, които стимулират дезаминирането на аланина и превръщането на пирувата в глюкоза в черния дроб.

Този процес поддържа нивата на кръвната захар постоянни. Поради този факт, аланиновите добавки често се дават в случай на хипогликемия, за да се избегне захарен шок. Аланинът също има укрепващ ефект върху имунната система. Той също така инхибира образуването на камъни в бъбреците. Аланинът е съществена част от мускулните протеини. Мускулните влакна съдържат до 6 процента аланин. Отделя се отново чрез разграждане на мускулите.

30 процента от аланина в кръвта идва от мускулите. Основният метаболитен орган е черният дроб. След това повечето от реакциите на конверсия на аланин се извършват в черния дроб. Аминокиселината има регулиращ ефект върху производството на инсулин чрез метаболизма в черния дроб. Установени са и деконгестантни ефекти върху простатата.

Образование, поява, свойства и оптимални стойности

Месото и рибните продукти съдържат особено високи концентрации на аланин. Гъбите, слънчогледовите семена, соевото брашно, пшеничните зародиши или дори магданозът също имат високо съдържание на аланин. Обикновено количеството аланин, произведено в организма, и количеството, погълнато с храната, са напълно достатъчни. Поради разтворимостта си във вода, аланинът се измива от храната след дълготраен контакт с вода.

Поради тази причина продуктите, богати на аланин, никога не трябва да се накисват или варят дълго. Недостатъците са редки. Има обаче повишена нужда от аланин в състезателните спортове, така че допълнително приложение чрез богата на протеини храна или протеинов прах може да бъде полезно. Във всеки случай успехът на обучението се влияе положително от аланина. Намира се във високи концентрации както в мускулните влакна, така и в съединителната тъкан.

Можете да намерите лекарствата си тук

Болести и разстройства

Аланинът обикновено е достатъчно достъпен за тялото както чрез храната, така и чрез собствената биосинтеза на организма. Синтезът на аланин се осъществява в черния дроб. Същото важи и за разграждането на аланин. Ензимът аланин аминотрансфераза се предлага за това в черния дроб. Аланин аминотрансферазата е трансаминаза и е известна със съкращението GPT. GPT катализира превръщането на L-аланин с алфа-кетоглутарат. Аминогрупата се прехвърля в алфа-кетоглутарат с образуването на L-глутамат. Пируватът се образува от аланин. Тези реакции протичат в чернодробните клетки. Следователно трансаминазата присъства само в ниски концентрации в кръвта.

Увеличаването на концентрацията на ензим в кръвта показва разрушаване на чернодробните клетки. В допълнение към GPT (аланин аминотрансфераза или нова глутамат пируват трансаминаза) се повишават и други ензимни стойности. Това се нарича повишаване на стойностите на черния дроб. С помощта на чернодробните стойности е възможно да се диагностицират чернодробни заболявания. Първият признак на чернодробно заболяване може да бъде увеличаване на чернодробните функционални тестове. Това се отнася за всички форми на хепатит, цироза на черния дроб или дори рак на черния дроб. Ако чернодробното заболяване напредва допълнително, органът вече не може да изпълнява различните си задачи за метаболизъм и детоксикация.

подувам

  • Alberts, B., u. а.: Молекулярна биология на клетката. 4-то издание. Wiley-VCH, Weinheim 2003
  • Лотар, Т.: Лаборатория и диагностика. TH-Books, Франкфурт 2005
  • Renz-Polster, H., Krautzig, S. (Ed.): Вътрешна медицина на основния учебник. Urban & Fischer, Мюнхен 2012

Може да се интересувате и от

В MedLexi.de не само публикуваме за здраве, медицина и уелнес, но също така сме ентусиазирани от текущите медицински изследвания и медицински технологии. Ние с удоволствие изследваме всички теми, свързани с благосъстоянието на човека и неговото здраве и обясняваме сложни медицински проблеми с високи журналистически стандарти за широката публика.

Медицинските експертни познания за нашите предметни области ни помагат да подготвим разбираеми знания за вашето здраве. Ние разследваме проблемите с любопитство, проверяваме ги въз основа на текущата изследователска ситуация и също така разглеждаме ежедневната медицинска практика. Виждаме себе си като посредници на знанието между лекар и пациент.