Мултикукър - ръководство за закупуване - UFC-Que Choisir

За ориз, яхнии, сладкиши ...

Мултикукърите са интелигентни устройства, които улесняват живота при приготвянето на ориз, рататуй, гювечи, сладкиши и дори кисело мляко. Не можете да пропуснете ястие с автоматични програми, регулируема температура и време и автоматично да поддържате топло! Програмирайки го правилно, вече няма нужда да стоите зад печките, уредът управлява готвенето сам. Мултикукърът може да готви, да кафя, да къкри, да търка храна. Но между мултикукър за по-малко от 50 евро и свързан модел, който е близо 300 евро, маржът е значителен.

ръководство

Мултикукър е програмируем многофункционален домакински уред с подвижна купа. Обикновено има различни автоматични програми за приготвяне на ориз, торта, ястие в сос ... Можете също така да регулирате времето за готвене и температурата, за да приготвите свои собствени рецепти. Тези устройства се доставят с различни аксесоари: кошница за пара, мерителна чашка, шпатула, държач за тенджера, книга с рецепти ... Следователно те могат да заменят оризовата печка, производителя на кисело мляко, фурната, парахода, бавната печка и дори тенджерата тиган. Което ограничава съдовете. Начинаещите в готвенето, любителите на доброто готвене и тези, които бързат, ще се интересуват от всички тези предимства.

Подвижната купа

Подвижната купа може да предложи вместимост от 4 до 6 л в зависимост от модела, но този капацитет не може да бъде напълно използван, тъй като мултикукърите се нуждаят от резерв за безопасност, за да избегнат преливане. По този начин резервоарът Moulinex Cookeo е с вместимост 6 l, но може да готви максимум 4 l и рецептите са дадени за максимум 6 души. Мултикукърите на Philips, от друга страна, могат да приготвят до 10 порции ориз или около 15 души! В зависимост от рецептите, максималният допустим капацитет в резервоара ще варира.

От страна на материала тиганът винаги ще бъде покрит с незалепващо покритие, или тефлоново, или керамично, така че използването на мазнини за предотвратяване на залепването на храната е ограничено. За да извадите тигана от уреда, най-практичните мултиварки имат дръжки; за останалите ще трябва да хванете купата по ръбовете с ръкавици на фурната, пазете се от изгаряния !

Обикновено тези устройства не смесват храна, така че тази стъпка се извършва ръчно, с изключение на мултикукър KitchenAid, чието рамо за смесване може да бъде закупено като опция.

Програми и представления

Няма нужда да търсите времето и температурата, необходими за приготвянето на определени ястия, благодарение на предварително записаните програми. Мултикукърите предлагат автоматични програми или чрез метод на готвене (задушаване, печене, фурна и т.н.) или по рецепти (ориз, ризото, кисело мляко и др.). Големият брой програми, налични в мултикукъра, често се подчертават от марките, но разпространението на ненужни програми не е необичайно. Вместо да търсите модела с най-много програми, идентифицирайте програмите, които наистина ви интересуват и се обърнете към инструкциите, за да се запознаете с тънкостите на предложените програми (температури, продължителност, аксесоари, максимално количество и т.н.). Обикновено контролните панели са достатъчно прости, за да се справят без ръководството.