Mukbang Всичко за тенденцията от Южна Корея - стил

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

тенденцията

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Южна Корея: хора, вторачени в хората, които ядат

Отваряне на снимката в нова страница

Ина Чо върши своята вкусна работа.

  • Ина Чо си изкарва прехраната. като се заснема по време на хранене и публикува клиповете на живо онлайн.
  • "Mukbang" е името на тенденцията от Южна Корея, с която човек може да забогатее.

Работният ден на Ина Чо започва около 19 часа, когато другите се чувстват гладни след работа. Една от последните й програми беше наречена „Изяждане на две пилета за вечеря“: 15 000 души гледаха на живо в интернет, докато тя яде две порции пържено пиле с размер на кутия за обувки в ресторант за бързо хранене. Наскоро, на нейния 25-и рожден ден, 23 000 зрители се включиха в „Домашни храни за рожден ден“: Чо носеше дантелена рокля, размер XS и изправяше косата си. Дребен елф със слонски стомах. Балансирайте след точно 56 минути: три предястия, половин килограм мариновано говеждо месо, планина от стъклени юфка, тонове свински коремни рула, палачинки, супа, салати и различни десерти.

Ина Чо е звезда от "Mukbang" в Южна Корея, Mukbang е изкуствена дума, съставена от "muok-da" (храна) и "bang song" (изпращане) - и описанието на това как Cho изкарва прехраната си: тя яде и се разхожда така в ефир. Тя вече е прекарала повече от 5210 часа дъвчене пред уеб камерата, това са 217 дни; Нейните видеоклипове са кликнати повече от 15 милиона пъти. В родния й град Инчхън често се обръщат към нея от феновете по улиците. „Мнозина са изумени, че мога да ям толкова много и въпреки това да съм слаб“, казва Чо по телефона.

Daewoo Lee, PR директор на Afreeca.TV, онлайн платформата, на която Чо се появява под сценичното име "Inajjang", се радва, че е "истински талант на Мукбанг". Afreeca.TV е водещият стрийминг канал в Южна Корея, нещо като YouTube в реално време. Тенденцията на mukbang възникна като страничен ефект от друг странен интернет феномен: излъчване на игри, т.е.маниаци, които се снимат на компютърни игри. Един ден през 2007 г., така гласи легендата на Afreeca.TV, стомах на добре познат геймър изръмжа по време на излъчване на живо и след това той започна да отпива халба с незабавен рамен. Останалото е "история".

Видеоклиповете на Mukbang сега съставляват пет процента от програмирането на канала. Отдавна има имитатори. В Китай или Тайван, където тенденциите от Южна Корея бързо се възприемат, хиляди се опитват в кариерата си като онлайн ядещ. Mukbang също не е непознат на Запад: търсенето на видеоклипове в YouTube дава добри милиони посещения, стотици хиляди от тях само на немски. Според самата Южна Корея, според стрийминг канала, десетки хиляди редовно хапят пред камерата, стотици от тях са професионалисти като Инах Чо, в момента 115 025 последователи. Звездите от техния калибър печелят до 10 000 евро на месец, които събират под формата на „Звездни балони“ - центове, които феновете изпращат като „награда“ на своите идоли чрез лаптоп или приложение за мобилен телефон по време на шоуто.

А за "Звездните балони" Ина Чо виси, тя трябва да предложи нещо на масата: Тя е в ефир пет до шест часа вечер, четири до пет пъти седмично. Обикновено можете да я видите в търговски център или на улица за нощен живот в Сеул, седнала на масата на ресторант, която почти се огъва под храната: корейско барбекю за петчленно семейство, десет ястия сашими, шест чаши бързо приготвени юфка, това е редът на деня. Стативът за селфи е в позиция, микрофонът на масата е готов: публиката не само иска да ги види да ядат, но и да ги чуе. Приятното пляскане и мърморене е част от програмата, както и взаимодействието на живо с публиката: съобщения от фенове трептят на екрана всяка секунда.

Видео, записано преди две седмици, на Ина Чо прелиства картата. "Здравейте хора, вместо да ям много едно ястие, бих предпочел да опитам много малки неща днес. Това би ли било добре за всички?" Сервитьорът носи свински шницел и различни купи. „Устата на Ина е много хубава“, пише потребителят partyboy86. „Донесете на Ина вилица“, изисква zz456zkr. Cartier0602 пита: "И аз съм в Yeongdeongpo, мога ли да дойда?" Ина няма нищо против. "Аз съм на третия етаж, в задната част на асансьора. Нека направим мукбанг заедно!" Проучва поглед към втория си мобилен телефон, проследявайки собственото си онлайн себе си. "Смятате ли, че косата ми изглежда по-добре без бретон? Трябва ли да я оставя да порасне?" Обратно към шницела "Вижте, хрупкав и сочен отвътре. Ммммм."

Всеки четвърти южнокореец живее сам, но мнозина не искат да се хранят сами

Но защо хората гледат как ядат непознати? По-често? Наблюдението, че звездите на Mukbang рядко ядат гурме закуски, заслужаващи Instagram, пред камерите, но по-често 1000-калорични ястия от кутиите за изнасяне дават индикация. От гледна точка на феновете, професионалният ядец изпълнява заместител на хранителна порнография. Окото може да яде неограничено; Оставяте гузна съвест и проблеми с храносмилането на виртуалния представител.

Други причини са свързани с Южна Корея, странна в много отношения страна. Наречен Майкъл Хърт, американски културен социолог и експерт по Халю от университета в Бусан, вторият по големина град в страната. „Hallyu“ означава корейска вълна и описва безумния успех на износа на южнокорейската поп култура: деветчленни K-pop групи, мръсни теленовели, Gangnam Style и кимчи завладяха света, както и тенденции в красотата, чиито последователи размазват по лицата си слуз от охлюви или магарешко мляко. Защо Южна Корея произвежда толкова много странни явления?

Хърт обяснява това със смесица от капиталистическа логика на конкуренцията, обсебеност от технологиите и конфуциански натиск за приспособяване. Всичко заедно създава хипермодерно „Общество на зрелището“, както е предсказано от френския социален философ Гай Дебор през 1967 г .: В този бърз, светъл свят, тенденциите се разпространяват в рамките на милисекунди, Южна Корея има най-бързия интернет в света; животът е насочен към увеличаване на социалния капитал. Границите между реалността и виртуалността се разтварят, копирането и оригиналът стават взаимозаменяеми. Като примери Хърт посочва тенденцията сред собствениците на домашни любимци от Южна Корея да клонират мъртви кучета и котки и рекорда на страната за козметични операции на глава от населението: „Хората превръщат телата си в аватари на идеализиран Аз“.

Това е свързано с Mukbang, защото логиката на аватара се пренася в междуличностните отношения: това, което всъщност е преживяно, се заменя с неговото представяне. Взаимодействието на екрана вече не е просто симулация на реална среща, казва Хърт. „Симулацията е истинската среща.“

Зрителите на Mukbang казват: Наблюдаването на Inajjang или на всеки, който яде и си говори в чата, се чувства точно като да се срещнеш с някого в ресторант. И така, защо трябва да се срещам с някого? “За разлика от аналоговия живот, човекът отсреща е достъпен по всяко време и навсякъде: WiFi хъбовете във всеки вагон на метрото в Сеул позволяват на стотици пътници да предават филми едновременно в HD До 2020 г. националният интернет трябва да бъде достатъчно бърз, за ​​да изтегли игрални филми за секунда.

Сочни рибни филета с азиатско-френско докосване: подправени с лимонена трева и подправени с черпак масло.

Работата върви по следния начин: яжте вечерта, на сутринта отработете калориите

Тенденция, която също е реалност в западните страни, също допринася за популярността на хранителните шоута: изолация. Според ОИСР, всеки четвърти южнокореец е живял сам през 2012 г.; до 2030 г. това ще бъде всеки трети, което е едно от най-бързите увеличения сред индустриализираните страни. Животът на неженен човек противоречи на традиционните норми, които все още са силни, казва социологът Хърт: „Много млади южнокорейци живеят сами, ядат сами. Табуто е толкова вътрешно, че се прилага дори у дома, където всъщност никой не осъзнава, че седите сами пред купа с микровълнова бибимбап. Това е Mukbang като среща за вечеря.

Звездата на Afreeca.TV Ина Чо също живее в единичен апартамент с куче и две котки. Първоначално тя искаше да влезе в бизнеса за онлайн пазаруване и да започне някакъв канал за пазаруване от една жена онлайн. Известно време тя записва видеоклипове, популяризиращи торби от еко-памук; Никой не искаше да ги купува, но все повече и повече зрители щракаха ежедневния им поток на живо. "Приятел ми каза: Наистина обичаш да ядеш, опитай Mukbang", казва тя. Така започна всичко.

„Колко трудно може да бъде да ядеш много неща всеки ден?“, Попита тя тогава. По-трудно от очакваното. "Трябва да продължа да се храня, дори когато вече съм сит. Много звезди от мукбанга се напълняват. Всяка сутрин ходя на фитнес, за да изгоря калориите от предната вечер. Трябва да включа забавни елементи, в противен случай публиката няма да ми изпрати" Звездни балони. " ". Някои искат да ме видят да танцувам в ресторанта. Други искат да лая като куче. Това е много стрес. Ето защо тя предпочита да се храни в почивните си дни: сама.

Сватбени снимки без сватба: В Южна Корея самотни жени могат да бъдат снимани в сватбената си рокля на фотосесии, дори ако изобразеното събитие никога не се е състояло.