Беларус Къде да ядем, храна и напитки

Варени

Най-популярните ресторанти в Минск не са ресторантите с белоруска кухня. Отвореността към света изисква, италиански, френски, японски, китайски и гръцки ресторанти в Минск винаги са пълни. Но тези ресторанти често са по-малко добри и по-малко атрактивни на цена от ресторантите на белоруската кухня.

Далеч от това, че е пикантна, белоруската кухня прави голяма част от земните продукти и по-специално гъби (манатарки, лисички, бели гъби), червени плодове и картофи. Има и великите класики на руската и украинската кухня.

Супи

- Супа Соленка: традиционна супа, направена с наденица, телешки език, телешко месо, шунка, каперси, маслини и крем крем.
- Супа Tchi: сервира се в глинен съд, покрит с тънък бриош, състои се от манатарки, телешки език и кисело зеле.
- Супа Хрибной: който съчетава гъби и ечемик.
- Борш: традиционна супа от цвекло, която се среща и в Русия.

Основни ястия

- Котлета по-крестянски: това е свински котлет с гъбен сос.
- Драники : драниците са гордостта на белоруската кухня, за която всички беларуски съседи й завиждат. Често представени в саксия, тези вкусни малки картофени палачинки се сервират с кайма, пиле или гъби и се сервират с крем крем.

---