МУФИНИ с ЧЕРНИНИ (без бяло брашно Без захар Ниско съдържание на въглехидрати Ниско съдържание на мазнини Без глутен); Dukan Life Style
Дали за закуска, пакет за работа или училище, десерт, на който можете да се отдадете по всяко време на деня. Приготвя се много бързо и се изяжда същото 😋
съставки:
- 4 яйца + 4 белтъка (ако искате можете да използвате 6 цели яйца, но аз избрах тази комбинация за намаляване на мазнините в ястието)
- 50 грама (около 5 супени лъжици) соев протеин
- 30 грама (приблизително 3 супени лъжици) Смес за въглехидрати без въглехидрати - NoCarb
- 40 грама царевично нишесте или 1 пудинг (по избор - използвах пудинг с аромат на ягода)
- подсладител
- 1 пакетче фино ванилова финландска брезова захар (или ванилова есенция)
- къпини - по желание (или всеки плод, който искате, за предпочитане малки плодове, малини, боровинки или ягоди на кубчета)
- Шипка сол
- 1 пакетче бакпулвер
Начин на приготвяне:
Смесваме сухите съставки: соев протеин, въглехидратна вафлена смес - NoCarb, нишесте и бакпулвер.
В дълбока купа миксер смесете яйцата с белтъци, сол, подсладител и ванилова брезова захар (или есенция) за 5-6 минути на висока скорост, докато удвоят обема си и побелеят.
Постепенно добавете сместа от сухи съставки и включете добре в яйчената смес, първо при ниска скорост на миксера, след това увеличете скоростта около 2-3 минути.
С лъжица пълним всяка силиконова форма до половината.
Добавете 2-3 парчета къпини (или всеки плод, който искате, за предпочитане малки плодове, боровинки, малини или ягоди на кубчета). Имах къпини във фризера 😋
Напълнете формичките за мъфини със състава и добавете 1-2 парчета къпини на повърхността.
Печете в предварително загрятата фурна на 180 градуса приблизително. 40 мин. в зависимост от фурната, тестът с клечка за зъби.
След изпичане не оставяме кифлите да се охладят във формите, тъй като кондензът, който се образува, ги овлажнява. Оставете ги да се охладят малко, за да можем да ги извадим от формите и да ги поставим на скара или в тава.
Те растат много добре и вътрешността е суха, но не мокра.
Напудрете ги с обезмаслено мляко на прах или подсладител на прах или изобщо не 😉 те са много вкусни и пухкави и със и без прах !
Направих от този състав 12 много вкусни кифли и ако не ги изядете всички за един ден, защото тези, които не спазват диета със сигурност ще ги искат, препоръчвам ви да ги приберете в хладилника в херметически затворена кутия или в пластмаса. Те ще останат също толкова свежи и вкусни 😉
Можете да ги приготвите с тъмен шоколад или плодово сладко без добавена захар и списъкът може да продължи, според предпочитанията на всички 😋
В диетата на dukan може да се консумира, започвайки от круизния етап, както следва:
Ако не поставяте плодове в кифли, ще имате само 1 поносимо (нишесте) - можете да ги консумирате за 2 дни, един човек.
Ако добавите плодове към кифлите, ще имате 2 толерирани (плодове и нишесте), така че поставете 4 парчета във всяка кифла. малки плодове (къпини/малини/боровинки) или 1 ягода на кубчета - можете да ядете 1 кифла/ден на човек.
Малки плодове могат да се консумират на круиза като поносима съставка 3-4/ден или 1 ягода/ден.
Наслаждавайте се и не съжалявайте! ? ❤️
Имайте добър апетит !
Кликнете върху всяка съставка, която искате да купите и ще бъдете пренасочени към търговеца.
Използвайте кода начин на живот5 да се възползвате от a 5% ОТСТЪПКА от стойността на поръчката, направена в No Sugar Shop !