Мързеливата бисквитка: обущар на печени плодове

Източник: Бети Крокър

мързеливата

Английският обущар е по същество смес от бисквитка и баница, която е малко хрупкава отвън и много, много сочна отвътре.!

Въпреки че вече ви запознахме с роненето, сега вашият малък брат е обущарят, който подобно на братовчед му е една от любимите торти на мързеливите.

Обущарят е чудесна вариация и без това зависи от нас да решим какъв плод да използваме за него, но смятаме, че киселите деликатеси вървят много добре с пая. Освен че не трябва да спазва строги правила, този десерт е практически неразрушим и деликатес, който може да се сервира студен, топъл или хладен.

Съставки

  • 85 dkg боровинки
  • 3,5 dkg брашно
  • 7 dkg кафява захар
  • 1 настъргана кора от лимон
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • За тестото
  • 21 dkg брашно
  • 6.5 dkg захар
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 ч. Л. Сол
  • 8,5 dkg студено масло + за съда за печене
  • 1/2 ч. Л. Ванилов аромат
  • 1,2 dl писател