Можете също така да имате здравословно коледно меню! ЖИВОТ VITAL
Кой не иска Коледа? Неподражаемата атмосфера, ароматите, светлините, изявлението за коледната елха, радостта от даряването, семейното събиране и, разбира се, също така незаменими, типични празници и вкусове на храната ...
В такива случаи не точно синът и дъщерята на човек, който мисли, докато пече и готви, може да направи възможно най-здравословната храна на красиво поставената маса. Традициите, познатите вкусове, рецепти, наследени от предците на семейството, са важни за повечето хора и с удоволствие се съхраняват и следват. Но тогава как трябва да бъде здравословна лентата с коледни менюта? Ето няколко съвета за това, тъй като с известна креативност и изтънченост алтернативите могат да бъдат използвани, за да внушат вкусна храна и на почивка.
Предястия
В името на здравето имаме лесно, привличащо вниманието, студено мезе, което е лесно за избор, тъй като можете да избирате от голямо разнообразие от варианти. Те носят апетита, подготвят стомаха за по-тежки ястия и не на последно място могат да бъдат подходящи за гост.
Например можете да направите домашен крем за черен дроб, който не съдържа никакви вредни добавки, но е пълен с полезни подправки. Неустоими закуски могат да бъдат създадени с прясно приготвен полукафяв или пълнозърнест хляб, домашно сладко от лук и накълцани листа от магданоз.
Друга чудесна идея за предястие може да бъде всяко потапяне. Например, копринен крем от патладжан, крем от нахут (хумус) или крем от авокадо, приготвен с пресни, сочни подправки, поднесен с препечен хляб, нарязан на звездна форма, вероятно с пресни, хрупкави зеленчукови стръкове или с хрупкави зеленчуци, нарязани на дълги филийки.