Можете ли също да ядете коричка от сирене FIT FOR FUN знания

можете

Няма общ отговор на тази тема - винаги зависи от конкретния случай!

По принцип за всички случаи:

1. Изкуствени кори от сирене направени от парафин или восък не трябва да се ядат и винаги трябва да се отрязват.

2. Сирене, направено с негодни за консумация Пластмасово покритие защитени, трябва да бъдат маркирани със съответна бележка - между другото, и на отворения гише за сирене във вашия супермаркет (ако имате съмнения, не се колебайте да попитате).

3. The Консервант натамицин е разрешено в ограничени количества за твърдо сирене, полутвърдо сирене и полутвърдо сирене: отрежете кората и на тези видове. Сиренето трябва да бъде етикетирано по съответния начин, натамицинът също е под „Консервант Е 235

4-ти. отрязвам трябва да бъдете щедри с негодни за консумация кори за сирене - препоръчват експертите 5 милиметра.

5. По принцип не трябва да ядете никаква кора от сирене Бременни жени, деца, възрастни хора и хора със слаба имунна система.

Какво трябва да прави кората на сиренето?

Кората на сиренето се създава чрез съхраняване на колелото с прясно сирене в солена баня, а понякога сиренето дори се поръсва с допълнителна сол. Солта влиза в колелото за сирене и отстранява водата от него. Това ще направи повърхността по-твърда, докато се уплътни в кора. След това предпазва сиренето от изсушаване и нежелано образуване на плесен, както и от повреди.