Можете ли да комбинирате периодично гладуване и кафе
Постоянното гладуване е популярна диета, която включва колоездене между времето на хранене и гладуването.
Изследванията показват, че периодичното гладуване може да насърчи загуба на тегло и да намали рисковите фактори за някои хронични заболявания, като сърдечни заболявания, диабет и болест на Алцхаймер (1).
Ако сте начинаещ с периодично гладуване, може да се чудите дали ви е позволено да пиете кафе, докато сте на пост.
Тази статия обяснява дали периодичното гладуване позволява кафе по време на гладуване.
Черното кафе няма да ви прекъсне
Пиенето на умерени количества много нискокалорични или некалорични напитки по време на пост не е вероятно да компрометира значително вашия пост.
Това включва напитки като черно кафе.
Една чаша (240 мл) черно кафе съдържа около 3 калории и много малки количества протеини, мазнини и микроелементи (2).
За повечето хора хранителните вещества в 1 до 2 чаши (240 до 470 ml) черно кафе не са достатъчни, за да инициират голяма метаболитна промяна, която би нарушила гладуването (3, 4).
Някои хора казват, че кафето потиска апетита ви, което улеснява гладуването в дългосрочен план. Това твърдение обаче все още не е научно доказано (5).
Като цяло, умерената консумация на кафе няма да повлияе значително на вашето периодично гладуване. Просто се уверете, че сте на тъмно, без добавени съставки.
Черното кафе е малко вероятно да пречи на ползите от периодичното гладуване. Обикновено е добре да се пие по време на гладуване.
Кафето може да увеличи ползите от гладуването
Изненадващо, кафето може да подобри много от предимствата на гладуването.
Те включват подобряване на мозъчната функция, както и намаляване на възпалението, нивата на кръвната захар и риска от сърдечни заболявания (1).
Метаболитни ползи
Хроничното възпаление е в основата на много заболявания. Изследванията показват, че периодичното гладуване и консумацията на кафе могат да помогнат за намаляване на възпалението (1, 6).
Някои изследвания показват, че по-високата консумация на кафе е свързана с по-нисък риск от метаболитен синдром, който е възпалително състояние, характеризиращо се с високо кръвно налягане, излишни телесни мазнини, висок холестерол и висока кръвна захар (7, 8).
Проучванията също свързват консумацията на кафе с по-нисък риск от диабет тип 2. Освен това до 3 чаши (710 ml) кафе на ден се свързва с 19% намаляване на риска от смърт от сърдечни заболявания (9, 10, 11 ).
Здраве на мозъка
Една от основните причини периодичното гладуване е все по-популярно е неговият потенциал за насърчаване на здравето на мозъка и защита срещу неврологични заболявания, свързани със стареенето.
Интересното е, че кафето споделя и допълва много от тези предимства.
Подобно на периодичното гладуване, редовната консумация на кафе е свързана с намален риск от умствен спад, както и болестта на Алцхаймер и Паркинсон (12).
На гладно тялото ви произвежда енергия от мазнини под формата на кетони, процес, свързан с подобрена мозъчна функция. Ранните изследвания показват, че кофеинът в кафето може също да насърчи производството на кетони (13, 14).