Можете да консумирате домашни сини сливи без машина през цялата година - Рецепта Femina

можете

Сушенето е един от най-старите методи за консервиране, намалявайки водното съдържание на плодовете от 80% на по-малко от 20%. За сушене сините сливи са най-добрият избор. Получавате 35-50 дека сухо вещество на килограм плодове. В горещите дни можете да го приготвите на открито или във фурната.

Сини сливи без машина

Състав:

Подготовка:

За сушене изберете здрави, зрели плодове с приблизително еднакъв размер. Разстелете сливите върху тава или кошница, застлана с хартия за печене, и ги поставете на слънце вечер и под дъжда. Препоръчително е да го предпазите от мръсотия и бръмбари, затова го покрийте с марля или комарници.