Можем само да загубим останките си
Има много признаци на стареене като остеопороза. изтъняването и набръчкването на кожата, появата на болка в тялото може да се проследи до общ проблем: колагенът е изчезнал от нашата диета.
Всеки, който е стигнал дотук, може да си помисли, че се интересува толкова подробно от анатомията. Въпреки това, толкова много минимална информация все още е необходимо въведение към много по-интересния въпрос за това как да се предотврати и обърне напр. бизнес болка или как да се намали бизнес болката в 20% от развития свят.
Ситуацията е доста драматична. Mikцzben ezerfйle -lйnyegйben бrulnak hatбstalan- kencйt на bхr rбncosodбsбnak kivйdйsйre, veszйlyes fбjdalomcsillapнtуkat извеждане на хора до известна степен elviselhetхvй tegyйk на нzьleti kopбsok, gyulladбsok йs на нzьletek degeneratнv elvбltozбsaibуl fakadу fбjdalmakat, ekцzben szу не попадат rуla, че и двете от тях са образувани в problйmбk Защо може също. Да, ние сме стари, разбира се, но това не обяснява всичко. Щеше да изглежда добре, ако бизнес трудностите бяха навредили на бизнеса.
Променихме се, че днес сме в толкова лоша кожа?
Съсредоточете се върху многото фактори, които могат лесно да бъдат повлияни.
Хората, или естествените хора, но също и хората, които са доживели до двеста и две години, консумират животните „от носа до опашката“, т.е. ядат кожата, мозъка, хрущялите, костния мозък. Очевидно се опитваха да извлекат максимума от животното. Не знаехме, че правят много добро на организацията си, но го направиха. Развитите общества, от друга страна, стават все по-усъвършенствани. Мислейки си за готвен месен продукт, на ум идват шунки, сламки и колбаси, т.е. продукти от месо (мускули) и бекон. Все по-често домакините, които все повече се фокусират върху бързо приготвящите ястия, премахват костния мозък или костните супи, които изискват по-вездесъщо готвене. Желе се яде в традиционните семейства, но само по празници. Консумацията на колагенови протеини бавно излиза от износената ни диета, въпреки че съединителните тъкани на нашето тяло могат само да се възстановят и възстановят от колагеновите протеини. Колагеновите протеини са с високо съдържание на глицин, пролин и глутамин. Без глицин и пролин не може да се развие колагенов протеин, тъй като всяка молекула на колаген трябва да съдържа тези две аминокиселини. Глицинът обаче съдържа малко глицин, толкова повече метионин.
Според изчисленията 1 грам метионин трябва да бъде уравновесен с 0,5-1 грам глицин (Masterjohn, 2018). Преобразувано в топлина и колаген, ще ни трябва 1 грам колаген за 10 грама месо. Според други изчисления, 36% от дневния ни прием на протеин трябва да идва от колаген (Paul et al., 2019). Не е чудно, че съдържанието на колаген в организма постепенно намалява - с приблизително 1% годишно - поради постоянния дефицит на колаген. Според една мярка на 80-годишна възраст в кожата се синтезира една пета от колаген, отколкото на 18-29 години (Varani et al., 2006).
Витамин С и синтез на колаген
Скорбутът е добре известна морска болест, водещите симптоми на която включват разрези под кожата, кървене на зъбите, разхлабване и падане на зъбите, болки в мускулите и костите и диета в тялото. Тези симптоми са свързани със спирането на синтеза на колаген. Без витамин С няма синтез на колаген. В едно колбово проучване администрирането на витамин С върху човешката кожа се е увеличило осем пъти (Pinnell, 1985). Без витамин С костите кипят бавно, заздравяването на раните се забавя и добавката би била необходима и за пациента, който е бил в болницата по време на витамина, тъй като инфекциите и Stechmiller, 2010 ). Днешната медицинска практика, която счита, че добавянето на витамини за излишно по време на болнично лечение, се счита за сериозна грешка. Въпреки това, постоянният дефицит на витамин С в по-голяма или по-малка степен не е необичайно в средния капацитет. В Съединените щати редовно национално здравно проучване през 2003-2004 г. установи сериозен дефицит на витамин С при 7% от населението (Schleicher et al., 2009). В Англия 25% от мъжете и 16% от жените с тежки доходи имат тежък дефицит на витамин С (Mosd? Et al., 2008).
На английски, ако човек не иска да остарее бързо, минимумът е да се приемат 1000-2000 мг витамин С на ден, ако е възможно от абсорбирания сорт.
С колаген на прах против стареене?