Можем ли да ядем шоколад по време на диета Allo-Mеdecins

Смята се, че около 30% от жените биха диети с цел отслабване. Това често е придружено от ограничения върху храни за удоволствие, за да се намали приема на калории. Нека видим заедно какво място може да заеме шоколадът в рамките на тези диетични препоръки.

Какви са хранителните ползи от шоколада ?

Шоколадът се прави от какаови зърна, от които извличаме маслото и тестото. За да се намали естествено много горчивия вкус, към него се добавя захар. Тези три елемента сами формират, в различни пропорции в зависимост от рецептите, шоколада. След това можете да добавите подправки, за да прецизирате вкуса. В резултат на това шоколадът има голямо количество мазнини и захари.

За 100 g черен шоколад с 60% какао има приблизително 50 g бързи захари и 30 g липиди. Тези 100 g осигуряват около 500 kcal, за да се сравнят с 2000 kcal, които трябва да съдържа диетата на здрав възрастен.
Шоколадът съдържа и много микроелементи. Богат на фосфор, магнезий, цинк, мед, витамини от група В, но и във флавоноиди с антиоксидантни свойства, има много полезни свойства върху нервната и сърдечно-съдовата система.

---