Можем ли да ядем плодове вечер; Моят Лесен Санте
Има много поверия за това какво да ядем и какво да не ядем през нощта. Един от тях се отнася до късното ядене на плодове, което би ви накарало да напълнеете, да повишите нивата на кръвната захар или да сте несмилаеми. Вярно ? Грешно? Обяснения !
През последните години експертите ни напомниха за важността на ежедневната консумация на плодове и зеленчуци за тяхното Ползи доказано. Според тях трябва да ядем поне 400 грама на ден от тези храни чрез въвеждане на зеленчуци като предястие или като придружител и консумация приблизително три плода всеки ден за здравословна и балансирана диета.
Ползите от плодовете
Плодовете са здравословни и необходими храни в живота ни. Водата е основният им компонент, порция от 100 грама съдържа между 80% и 90% вода (това количество варира в зависимост от вида на плодовете).
Те се състоят и от други съществени за нашето тяло елементи като:
- влакна: които регулират стомашно-чревната функция.
- минералите: като калий или калций.
- витамини А, С и Е: A е отговорен за регенерацията на кожата, C има антиоксидантни свойства, а E се отличава със своите ползи за здравето на мускулите.
- въглехидрати: основната захар в плодовете е фруктоза, заедно с глюкозата и захарозата, които му придават сладък вкус и които може да са отговорни за противоречието дали плодовете ви напълняват или не.
Кога е най-добре да ядете плодове ?