Можем ли да ядем маскарпоне, когато сме бременни
Откакто забременеете, имате известен глад за храна (което не винаги можете да обясните). Това е напълно нормално! Важно е обаче да се разбере, че диетата на бременната жена е много строга и специфична. И с основателна причина нямате право да ядете всичко или да спазвате същата диета, както когато не сте били бременни.
Сред храните, които трябва да избягвате: тези, които представляват риск от замърсяване. за жалост, сирена, които толкова много обожавате, са сред "опасните" храни. Не всички сирена обаче са засегнати от това ограничение. В този случай, можете ли да продължите да приемате маскарпоне, докато сте бременна ?
Маскарпоне: какво е това ?
Маскарпонето е сирене от италиански произход. Среща се, по-точно в районите на Ломбардия и Пиемонт. Ако е възможно да се направи домашно маскарпоне, първата рецепта е база от биволско или краве мляко, че се превръщаме в крем. Веднага след като занаятчията получи сметаната, тя се загрява до 100 градуса по Целзий и се смесва с лимон или, според рецептите, с бял оцет. Именно тази смес прави възможно получаването на съставния аспект и категоризира маскарпонето като a тлъсто сирене.
Уникалният вкус на това светло бежово сирене е очевиден. И с основание, маскарпонето е едно от любимите сирена на французите. Благодарение на тази консистенция и този уникален вкус, маскарпонето също е част от няколко страхотни италиански рецепти, както пикантни, така и сладки. Не можем да си представим рецепта за тирамису или чийзкейк без тази съставка. Друго голямо предимство на маскарпонето: фактът, че може да се съхранява много дълго време. Това му спечели почетно място в големи и малки кухни.