Можем да замразим краставицата
Краставицата е гъвкав зеленчук, перфектна съставка за салати, смутита, сандвичи, но дори можем да правим коктейли, като я използваме. Не само вкусен, но и здравословен, той е отличен източник на антиоксиданти, помага при хидратация, има високо съдържание на хранителни вещества и ниско съдържание на калории. Ако в градината има много стаи, може би сме купили твърде много в магазина, може да възникне въпросът: как да го поддържаме свеж? Можете да замразите краставицата?
Краставицата е един от зеленчуците с много високо съдържание на вода; повече от 90% вода. Що се отнася до замразяването, това може да е проблем оттогава
по време на размразяването структурата му се променя: става водниста, гъбеста.
Това обаче не означава, че изобщо не можем да го замразим!