Може ли рибата да замени месото

Удоволствие от яденето, желание за здраве

Може ли рибата да замени месото ?

Да, рибата може много добре да замести месото от гледна точка на витамини от група В и протеини; рибите съдържат между 15 и 20% от протеин (хубавото филе ви дава 25% от протеина за деня), почти като месото. Той е най-много често много тънки (по-малко от 5% липиди) и следователно нискокалорични. Освен това има a малко по-малко желязо от червеното месо, но съдържа колкото бяло месо и се усвоява много добре.

замени месото

Той дори има качества, които месото няма: съдържа йод (във Франция 20% от населението липсва!), Омега 3 (за тлъсти риби като херинга, скумрия, сардини, сьомга) и витамин D (в същите тези тлъсти риби!).