Може ли картофите също да бъдат необработени; яде други K; форум на chenthemen

картофите

Член от 20.09.2004
166 публикации (ø0.03/ден)

Чувал съм, че картофите могат да се ядат необелени, след като са били естествено сварени. дори трябва да е по-здравословно, защото в купата има толкова много витамини. вярно ли е? не трябва ли да се белят картофите? Не ме интересува по отношение на вкуса, а по отношение на здравето?

Член от 17 януари 2002 г.
11 849 публикации (1,72/ден)

когато готвим картофите във фурната или на скара, обичаме да ги ядем с кожата им.
Когато се приготви правилно, купата има особено добър вкус. Когато печем на скара, дори ги слагаме в жаравата накрая.

Член от 08/10/2003
5 068 публикации (ø0,8/ден)

Особено малките, млади картофи, които вече се предлагат, са вкусни с вкус на кожата.
Обичам да ги готвя първо като картофи с яке и след това да ги изпържа в тигана със зехтин и пресен розмарин или градински чай.

И да, те са по-здравословни и с кората.

Член от 17 януари 2002 г.
19 035 публикации (ø2,76/ден)

Но мисля, че както при всичко, това е въпрос на вкус

Член от 06/06/2002
19 330 публикации (ø2,86/ден)

Също така обичам да ям картофи с яке с кожата, но (също поради тази причина) купувам само био картофи, тъй като изключително евтините стоки от дискаунтъра, доколкото знам, са отчасти се лекува с анти-зародишни средства.

Член от 27.11.2003
1,791 публикации (ø0,29/ден)

Здравей Олвер,
опитайте да изпечете малки млади картофи (тризнаците са много добри за това) върху слой сол. Просто добавете розмарин и 45 минути под 220 ° С. Можете да ги ядете с кората, те са с ниско съдържание на мазнини и страхотен вкус. За да отидете с aioili с knofi и лавандула!
L.G.
Акси
Цитат и отговори

Член от 31 март 2003 г.
1 967 публикации (ø0,3/ден)

Преди готвене, почистете енергично купата с четка

Член от 19 февруари 2005 г.
5795 публикации (ø1.01/ден)

Отначало ми се стори наистина отвратително
Веднъж получих дебел картоф с черупка в американски ресторант за бургери (не беше McD.) - изобщо не ми се стори смешно и го изядох само наполовина и неохотно.
Сега продължавам да правя клинове във фурната
Понякога с малко по-стари картофи, които все още не са набръчкани. Но е по-добре с нови картофи. Много вкусни неща.
Потърсете под клинове или печени картофи в търсенето