Може ли картофи с диета - ползи и грехове, рецепти и менюта за загуба в
Съдържание на статията
Този емигрантски американски зеленчук се е утвърдил сред славянските народи толкова много, че повечето от нас просто не могат да си представят ежедневната си диета без любимите си картофи. Въпреки това, такъв задоволителен и вкусен зеленчук се счита за неприемлив продукт в много отношения за отслабване, поради което, започвайки да отслабвате, много дами се чудят: възможно е да ядете картофи с диета, поне варени в тяхната униформа или картофено пюре без масло? Нека се опитаме да изясним няколко точки и да отговорим правилно на този въпрос.
Картофи за отслабване
Основният компонент на този ценен зеленчук е водата, която вече е 79%. Останалите 24% от състава се разпределят по следния начин: 18% - нишесте и само 3% - витамини, минерали, полезни за човешкия организъм минерали, сред които калият е на първо място, следван от магнезий, хром, флуор, молибден и други. Поради голямото количество нишесте, картофите отслабват в списъка с продукти табу, когато отслабват, което не е напълно правилно - калият в него, който извежда излишната течност добре, ще донесе на организма повече ползи, отколкото загуба на тегло...
Ако сравните калоричността на картофите с енергийната стойност на други зеленчуци, става ясно защо той не принадлежи към диетичните продукти: в 100 грама картофи до 76 ккал. И гликемичният индекс на този зеленчук е много висок по същата причина, високо съдържание на нишесте. Когато нишестето попадне в тялото, то се преработва в глюкоза (100% въглехидрати), излишъкът от която се изсушава и съхранява незабавно като излишна мазнина. Ето защо картофите често са силно ограничени или напълно изключени от менюто.
Мога да ям картофи, докато отслабвам
Въпреки че този продукт е с относително високо съдържание на калории, наскоро диетолозите препоръчват да не го изоставяте напълно на диета. Просто трябва да знаете как да готвите и какво да ядете с картофи, когато отслабнете. Друг е въпросът: възможно ли е да се ядат пържени картофи на диета? Ясно е, че ако го изпържите в голямо количество мазнини, няма да можете да отслабнете - с този подход можете да станете още по-добри. Но ако готвите любимия си зеленчук в униформа или печете във фолио, калориите в умерено изядените картофи ще бъдат отлично гориво за организма и няма да могат да добавят излишни килограми.
Варени картофи за отслабване
Някои методи за отслабване позволяват използването на варени или печени картофи без използване на добавки, съдържащи мазнини. Хранителната стойност на продукта остава също толкова висока, но ако по време на отслабване има варен картоф, който не надвишава размера на разрешената порция, нищо лошо няма да се случи. За да намалите съдържанието на нишесте в клубените и да намалите гликемичния индекс на готовата тенджера, преди кипене, накиснете обелените картофи в студена вода и оставете за известно време. След това сменете, кипнете или изпечете водата както обикновено.
Пюре диета
Много диетолози категорично казват: не можете да ядете картофи, докато отслабвате. Съществува обаче диаметрално противоположно мнение: с помощта на този чудо зеленчук можете дори да отслабнете, ако използвате картофи за отслабване като основен продукт на монодиетата. Картофите трябва да се готвят само по посочените по-горе начини - варете или обелете. Често не можете да ядете картофено пюре с диета - без мазнини, но със зеленина или малко количество обезмаслено мляко.
Как да ядем варени картофи
За да получите най-бързия и най-качествен резултат при загуба на тегло, е важно да знаете с какво можете да ядете варени картофи. От горното става ясно, че този здравословен и вкусен зеленчук не може по никакъв начин да се комбинира с никакви мазнини, поради което са забранени маслото, майонезата и други сосове, свинската мас, тлъстото месо и риба. Понякога можете да добавите чиния с картофи с малък разрез на пара или парче варена риба с ниско съдържание на мазнини, но е по-добре да ядете картофи с пресни или варени зеленчуци или да пиете с нискомаслен кефир.
Как да заменим картофите на диета
Можете да фантазирате много и да говорите добре за продукти, които могат да заместят картофите на диета. Има гастрономически еквиваленти, които са еднакви по хранителна стойност и се възползват от този зеленчук, но никоя друга храна не може да се сравни с вкуса на картофите с топли ароматизирани якета. Сред зеленчуците еквивалентът на картофи в диетата може да бъде ряпа, артишок, карфиол, леща и корен от целина. Ако искате да изключите картофите от супата, заменете ги с една от зърнените култури - яйце, ечемик, елда.
Картофена диета
Разнообразие от монодиети е много популярно сред тези, които искат да отслабнат: зеле, кефир, елда, яйце и други. Наскоро една картофена диета за отслабване е добавена към списъка на подобни техники за отслабване. Не всички обаче са сигурни дали е възможно да отслабнете с картофи. Добре известно е, че този продукт не принадлежи към диетична и нискокалорична диета, но ползите от загубата на тегло не могат да бъдат сведени до минимум. Мога ли да приемам картофи на диета? - в случай на такава диета е просто необходимо.
Този чуден зеленчук е богат на калий, който помага за бързото отстраняване на натрупаната течност от всички телесни системи. Такова важно свойство на картофите ви позволява да го използвате като единичен продукт за диета върху картофи. Отзивите на тези, които отслабват в тази система, са напълно положителни: тези, които са били тествани за отслабване с картофи, казват, че можете да свалите повече от 6 килограма за една седмица. Не си струва да практикувате моно разтоварващи картофи за дълго време, за да не ограничавате приема на други жизненоважни продукти в организма дълго време.
Внимателен! Информацията, представена в статията, е само ориентировъчна. Материалите на статията не изискват независимо третиране. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да предложи препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.