Може ли безглутенова диета по време на бременност да предотврати диабета при децата?
Проучване предоставя нова подкрепа за диетата Seignalet, безглутеновата и безмлечната диета, последвана от десетки хиляди хора с автоимунни заболявания. За момента това е само проучване върху животни, но което отваря интересни перспективи за семейства в риск от диабет тип 1.
Диабетът тип 1 е сериозно автоимунно заболяване от детството, при което имунната система се обръща срещу клетките на панкреаса, които произвеждат инсулин, което води до тяхното унищожаване. На засегнатите деца трябва да се дава инсулин за цял живот.
Това ново проучване върху животни предполага, че в семейства в риск бъдещите майки могат да намалят риска от диабет на детето си, като приемат безглутенова диета по време на бременност и кърмене. Понастоящем диетите без глутен са на мода, но освен ефекта на модните прищявки, те могат да имат значителни ползи за здравето на част от населението, което ги следва.
Прочетете: Как производителите на зърно се опитват да спрат безумието без глутен
В това проучване, публикувано в списание Diabetes, датски изследователи сравняват 30 бебешки мишки от майки, които са имали безглутенова диета, и 30 малки от язовири, които са получавали диета без глутен.
Глутенът е протеин, съдържащ се в зърнени храни като пшеница, ечемик, ръж и тритикале. Безглутеновата диета е основното лечение на цьолиакия - състояние, при което храносмилателната система не може да понася глутен. Тези диети се препоръчват и при чувствителност към глутен.