Може да е важно! Нова препоръка на СЗО за захарта - Ръководство за здравето

В продължение на години СЗО определя препоръчителния прием на добавена захар за възрастни и деца на 10% от общия си дневен калориен прием (50 грама или 12 чаени лъжички), за да предотврати наднорменото тегло, затлъстяването и кариеса. Настоящата добавка не променя това, но добавя, че приемът под 5% на ден би донесъл допълнителни ползи за постигане на здравословен начин на живот.

Всички гледат това сега!

Добра идея е да ядете месо с пържени картофи?

Коронавирус: това ново лекарство може да ви спаси от болницата, то ще се предлага и у дома

Франческо Бранка, директор по храненето на СЗО, обаче призна, че „трябва да се насочим към петте процента, ако знаем, но десетте процента са по-близо до реалността“. Според Йолан Кубани, президент на Националната асоциация на унгарските диетолози, 5% е нереална цел.

може

Кои храни и напитки са обхванати от препоръката и кои не?

Нови насоки за захар, добавена към храни и напитки, промишлена преработка и готвене, както и от потребителите - което означава монозахариди (напр. Глюкоза, фруктоза) и дизахариди (напр. Захар от захарна тръстика, малц и цвекло) - и консумацията на захари в мед, сиропи, сокове и сокови концентрати. Те обаче не се прилагат за захар от пресни плодове и зеленчуци или естествено присъстващи в млякото.