Може би защо консумираме редовно HпЅЅziPatika
Създадено: 24 юни 2015 13:56
Променено: 5 април 2017 г. 13:36
Ечемикът е основна зърнена култура, намираща се в хляба, различни напитки и част от кухнята на почти всяка култура. Ечемикът е едно от първите растения, които нашите предци са започнали да отглеждат и все още е една от най-широко консумираните зърнени култури. Какво трябва да знаете за него?
1. Какво съдържа rpa?
Ечемикът обикновено се предлага в две форми: черупка от ечемик и ечемик. Олющеният ечемик премина през минимална процедура за обработка: външната обвивка беше отстранена, но кората и триците бяха включени. При перлите триците също са отстранени от външната обвивка.
Приблизително половин малък (64 грама) ечемик има капиталова стойност от 326 килокалории; това количество съдържа 11,5 грама протеин, 2 грама мазнини, 68 грама въглехидрати и 16 грама диетични фибри (това представлява 64 процента препоръчителен дневен прием). Не съдържа холестерол. Консумацията на същото количество е 3 процента от дневния прием на калций, 18 процента от дневния прием на желязо, 40 процента от приема на тиамин или витамин В1, прием на рибофлавин или В2 витамин 15 процента, прием на ниацин или витамин В3 21 процента, витамин В6 15 процента, фолиева киселина (витамин В9) 5 процента Два, приемът на магнезий е 30 процента, нуждите от фосфор са 25 процента, дневният необходим прием на калий е 12 процента. т, ацинк 17 процента, след това 23 процента, селен 50 на процента и манган 90 процента.
Ечемичните фибри съдържат бета-глюкан. Изследванията показват, че той намалява инсулиновата резистентност и нивата на холестерола, като по този начин намалява риска от затлъстяване и укрепва имунната система.
Ечемикът има редица положителни физиологични ефекти
2. Положителни ефекти върху консумацията на ечемик върху здравето
Връзката между моделите на консумация на хранителни вещества от растителен произход се различава от намалената вероятност от развитие на заболявания. Ако консумираме много растителни хранителни вещества (като ечемик), намаляваме затлъстяването, диабета, сърдечните заболявания и т.н. рискът от преждевременна смърт.
Цветен печат
Поддържането на нисък прием на натрий понижава кръвното налягане; увеличаването на приема на калий обаче може да бъде също толкова важно. Калий, калций и магнезий се съдържат в ечемика; всичко това, според изследванията, спомага за намаляване на кръвното налягане.
Здраве на костите
Желязото, фосфорът, калцият, магнезият, манганът и цинкът в ечемика допринасят за поддържането на здрави и здрави кости.