Мозъчната диета може да засили знанията за паметта

Тези, които ядат по-малко в напреднала възраст, имат по-добра памет. Изследователи от университета в Мюнстер са забелязали това за първи път.

засили

Мюнстер/Вашингтон. Тези, които ядат по-малко в напреднала възраст, могат да укрепят паметта си. Изследователи от университета в Мюнстер наблюдават това за първи път в проучване с хора. Те потвърждават съответните констатации от експерименти с животни.

Повишеният прием на ненаситени мастни киселини не е довел до никакво подобрение в паметта - противно на предишни експерименти с плъхове - пише групата около Агнес Флоел в "Трудове" на Американската академия на науките. Изследователите се надяват, че експериментите ще дадат по-нататъшна представа за борбата с често срещани заболявания като болестта на Алцхаймер и други така наречени деменции.

Изследователите бяха разделили 50 тествани лица със средна възраст 60 години на три групи: Първата група трябваше да намали дневния си прием на калории с почти една трета (30 процента). Втората група трябва да увеличи дела на ненаситените мастни киселини в диетата с 20 процента, като същевременно поддържа същия прием на калории - например със зехтин и риба. Третата група не променя диетата и служи като контролна група.

Подобрение на паметта се наблюдава само в първата група след три месеца. Тестваните лица трябваше да запомнят списък с думи съгласно стандартизирана процедура и бяха тествани след 13 минути. Диетичната група има стойности, подобрени с почти 20 процента в сравнение с първоначалния тест три месеца по-рано, а другите две групи не показват значителни промени.

Освен това изследователите установяват по-ниски нива на инсулин и по-ниски параметри на възпаление при пациентите с „мозъчна диета“. Следователно учените се надяват да получат допълнителни знания за връзката между инсулина и възпалението и свързаните с възрастта нарушения на възприятието. Това обаче са първоначални констатации, които трябва да бъдат обосновани от по-нататъшни проучвания, каза Фльоел. Освен всичко друго, ще бъдат използвани образни техники за изследване на възможни промени в сивото вещество на мозъка. (dpa)