Мозайка Зимна затопляща душа за греяно вино - рецепти

Доброто греяно вино затопля и очарова с аромата си, докато лошото греяно вино е отвратително и не е толкова трудно да се развали. Както можете да видите от рецептите по-долу, всичко зависи от избора на правилните съставки и удрянето на пропорциите им.

Почти всяко семейство има утвърдена рецепта, която вероятно е много подобна на описаната от Илона Хорват в своята книга за готвене, която е основна гастрономическа работа, от която поколенията са се научили да пекат и готвят.

Книгата е публикувана за първи път през 1955 г., томът е в 13-то издание през 1984 г. (рецептата по-долу също произлиза от това), но днес е невъзможно да се определи колко пъти е препечатана, защото междувременно издателите са се отказали номериране, но от илюстрираната модерна версия до орнаменти с кожена подвързия във всичките й форми.

Основната рецепта на Илона Хорват:

Нищо чешко, пуритански и разбираемо, но няма инструкции за точното количество подправки, въпреки че подправката дава същността на греяното вино.

---