Мощни закуски Здравословната кутия за почивка осигурява енергия за деня - монитор за храна
Независимо дали в училище, на работа или на семеен излет: За да останат във форма и активни през целия ден, тялото и умът се нуждаят от нова енергия между тях. Здравословната кутия за закуска с пресни плодове и зеленчуци е идеалният избор за това.
През лятото вкусните пръчици от кораби и червен пипер, резени краставици, хрупкави репички и домати или сочни сливи/сливи осигуряват необходимата мощност.
Витамини, фибри, минерали: когато следобедът настъпи, тялото и умът се нуждаят от нова енергия, за да започнат отново.
Това се отнася както за възрастни, така и за деца. Особено когато сутрин нямаше време за закуска. Сега през лятото кольраби, краставици, чушки, репички, домати и сливи/сливи са особено добри източници на енергия. Тъй като те са не само в сезона, но също така могат да бъдат прекрасно нарязани на малки хапки, за да бъдат отнети.
Храната за мозъка в офиса поддържа сивите клетки във форма
Мозъкът използва около една пета от дневната нужда от енергия. Следователно постоянното снабдяване с енергия е важно, за да се работи концентрирано за по-дълъг период от време. Тези, които се чувстват уморени в офиса, обичат да използват висококалорични закуски като мюсли или шоколадови блокчета. Те обаче обикновено карат нивото на кръвната захар да се покачва за кратко. Постигането на плодове и зеленчуци е по-добрата алтернатива. Защото бавно преминава в кръвта и снабдява мозъка с енергия равномерно и непрекъснато. Обилен сандвич с краставици, репички и горчица е идеален за лека закуска на бюрото. Не само има вкусен вкус, но и отново активира мозъка, когато има значение. Две вкусни чери лозови домати вървят добре с него.
Правилната закуска за училище и празници
Да останете внимателни в училище или да се насладите на излет със семейство и приятели, изпълнени с енергия: Особено децата, които са умствено затруднени или се движат много, се нуждаят от нови сили между тях. Ето защо за тялото и ума трябва да се грижим оптимално. Кой иска да седи накуцвайки на пейката, когато родителите им отиват на голямо турне за открития? Кутия за закуска, пълна със здравословен пълнозърнест хляб и регионални плодове и зеленчуци, е точно това, от което се нуждаете. Например, кольраби и чушки могат да се нарязват на пръчици с размер на хапка, с няколко хрупкави репички или чери лозови домати и, за сладък завършек, няколко вкусни сливи/сливи. Здравословната и разнообразна закуска е готова.
Приятелите трябва да бъдат изумени? Малки НЛО-репички могат бързо да бъдат направени от филийки краставица, репички, крема сирене и лук. Просто измийте репичка и я нарежете наполовина. Смесете крема сиренето с лука и намажете с него половинките. Покрийте всичко с резен краставица. След това поставете отгоре другата половина от репичките. Съвет: Ако на децата е позволено да помагат при поставянето на своите НЛО, те също ще се научат как да си приготвят здравословна храна, като използват регионални съставки. Здравословното хапане е два пъти по-забавно.
Вече знаех?
Колраби е типично немски продукт. Това вече се вижда от факта, че в много европейски езици няма отделна дума за този зеленчук. Но Германия е и страната с най-голяма обработваема площ. Около 60 процента от европейската зона на колераби е в Германия. *
Връзката с репичките може да се опита в репичките: и двете растения съдържат синапено масло, което съставлява повече или по-острия аромат. Апетитните възли се съхраняват най-добре във фризерна торбичка в хладилника.
Червеният пипер е особено популярен сред по-младите потребители. Но също така и „зеленчукови групички“ като мъжки необвързани обичат да грабват чушки. *
Краставиците са едни от най-продаваните зеленчуци в Германия година след година. През 2015 г. всеки германец е закупил 3,3 килограма. Това са около седем средни краставици. *
Сливите и сливите принадлежат към семейството на розите. В света има над 2000 сорта слива. Около 25 сорта играят роля в Германия.
Доматите са зеленчук номер едно в Германия.
Всеки потребител яде средно около 10 килограма годишно. Особено популярни са ароматните лозови домати, последвани от сочните, сладки чери домати.
*) Източник: AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, 2016)
Издател: BVEO - Пресслужба Германски плодове и зеленчуци