Мощни напитки, смесете се!

Пазарът на енергийни напитки и гелове е огромен - има нещо за почти всеки вкус. Ако обаче искате да изпробвате индивидуално решение, има евтина алтернатива: смесете го сами!

Две неща са особено важни за успешното състезание: правилното обучение и правилното хранене. Рула с колбаси, сладкиши и сандвичи със сирене рядко се срещат на кетъринг масите на големите маратони. Днес организаторите предлагат барове, гелове и напитки на прах, с които шофьорите могат да се снабдят. Геловете и по-специално напитките с високо съдържание на въглехидрати с право се утвърдиха като конкурентни храни. Лесно се порционират и консумират и обикновено се понасят добре от всички.

Фото галерия: Енергийни напитки, смесете се!

Спортистите, които обичат да експериментират, също могат да смесват собствената си енергийна напитка. Основният компонент на спортните напитки е малтодекстрин, безвкусен прах, направен от многоверижни захари (виж лексикона за фитнес по-долу), който се предлага във всяка аптека. Многоверижните видове захар, така наречените полизахариди, осигуряват енергия бавно и в дългосрочен план - точно както се нуждаят спортистите за издръжливост. Тъй като червата абсорбира само всички въглехидрати в кръвта като монозахариди. Първо полизахаридите трябва да бъдат разделени на монозахариди, така че абсорбцията им в кръвта е по-бавна. В зависимост от предназначението, определено количество прах се смесва с вода. За да заместите солите, загубени от изпотяване, към напитката трябва да се добави и определено количество натрий. За краткосрочни, интензивни натоварвания можете (но не е задължително) да добавите малко захар за допълнителен удар - максимум пет грама на литър. Вкусът може да варира според изискванията чрез добавяне на сироп за напитки, плодов чай или сок.

Освен разнообразието от вкусове, какви са предимствата на домашната смес? Можете да го адаптирате към предстоящото натоварване и метеорологичните условия и следователно е много гъвкав. Когато е студено, приемате по-концентриран малтодекстрин - тялото се нуждае от повече гориво, защото трябва да се затопли. Когато е много горещо, дозата може да бъде намалена, защото тялото се нуждае от повече вода, отколкото въглехидрати. При краткосрочни високи натоварвания се добавя повече малтодекстрин, отколкото при спокойна тренировка. Тъй като съставките са винаги еднакви, тялото може надеждно да понася сместа. Освен това вашият собствен микс е по-евтин от предлаганите на пазара напитки на прах - един литър струва около 50 цента.

Само да го направите обаче означава известно количество усилия. Прахът трябва да се претегли внимателно, както и натрият. И: миксерите „направи си сам“ са самодостатъчни. В състезанието всъщност трябва да се ограничите до напитките, които сте донесли със себе си (разбира се, винаги можете да вземете чиста вода в освежителните станции). Ако ядете и гел, съществува риск тялото да не понася тази комбинация. При състезание, което продължава по-дълго от четири часа, най-добре е да смесите концентрат, който се прибира в малка пластмасова бутилка в джоба на фланелката - при концентрация от 20g/50ml, половин литър концентрат е достатъчен за около четири литра готова за употреба смес. Така че можете да напълните бутилките за велосипеди на станциите за доставка с прясна вода и да добавите свой собствен концентрат.

Ако количеството на малтодекстрин е точно съобразено с енергийните изисквания в състезанието, теоретично може да се "храни" само със самостоятелно направената смесена напитка. Това е голяма полза, тъй като стомахът трябва да работи по-малко, за да разгражда въглехидратите. Някои спортисти обаче се нуждаят от него

усещане за ядене на твърда храна. Не се чувствате сити само от напитката, въпреки че всъщност сте консумирали достатъчно калории. Тогава геловете и баровете са по-подходящи за кетъринг. Собственият микс е интересна алтернатива за тези, които обичат да експериментират. Ако усилията са твърде големи за вас и ако искате да разчитате на офертата на организаторите за маратон, пак ще сте добре снабдени с гелове и ко.

Точната доза за готовата смес

В допълнение към вида натоварване (тренировка: около 40 грама/литър; тричасово състезание:

55 грама/литър - при около 20 градуса външна температура) температурата е още по-важен критерий за дозировката: колкото по-топло, толкова по-ниско е съдържанието на малтодекстрин.

За кратки състезания малко захар в сместа няма да навреди - максимум

5 грама/литър. Всички стойности са ориентировъчни стойности, които трябва да се координират индивидуално.

ТРЯБВА:

• Малтодекстрин (предлага се в аптеката, например от Lamperts, 2,5 килограма за 24,44 евро)