Мощна закуска с цвекло и папая
Скъпи, отдавна не съм представял здравословна закуска. Така че е време да променим това.
Затова днес бих искал да ви запозная с енергична закуска с цвекло и папая.
Днес важен компонент е цвеклото. Колкото и разнообразни да са съставките на цвеклото (вижте също „Силна напитка, приготвена от цвекло“), са и здравните ефекти.
Цвеклото е най-известно със своите антихипертензивни свойства. Това се дължи на нитрата, който се превръща в нитрит и по този начин разширява нашите съдове. В допълнение, съсирването на кръвта може да бъде повлияно положително. Но това не свършва с положителните ефекти на цвеклото.
Като цяло списъкът с болести, при които червената грудка и нейните съставки трябва да помагат, е доста дълъг. Те включват диабет, ставни проблеми, сърдечни заболявания, профилактика на Алцхаймер и дори рак.
Подобно е и с папаята. Папаята помага срещу стомашно-чревни оплаквания.
Натоварената с хранителни вещества каша от папая съдържа папаин, ензим, разграждащ протеините, който подпомага храносмилането.
Освен това папаята е добър източник на магнезий, калий и редица витамини от група В като фолиева киселина и пантотенова киселина.