Mosaic Asia е истински вкус в нашата собствена кухня

Актуализирано: 8.6.2016 г. 18:24 ч. ->

Забравете китайските бюфети: Ching извиква вкусовете на Далечния Изток на семейната трапеза.

Ching-He Huang не е ежедневен феномен. Китайско-британският готвач влезе в британския телевизионен канал през 2005 г., казвайки, че смята, че би било добра идея да направи свое предаване. Първоначално ръководството беше скептично, но когато видя каква експертиза, но в същото време завладяваща естественост, Чинг успя да прелее от азиатската кухня, докато готвеше, той веднага се договори.

Оттогава бившият готвач за доставка на храна е написал няколко страхотни готварски книги и сега пуска многобройните си серии.
Любителите на пътешествията и гастрономията ще пропуснат и шоуто „Зашеметяваща Азия“, което може да се види в Унгария от началото на юни: Чинг представя ъглите на континента с обичайния чар и ентусиазъм, до които рядко стигат дори коравите туристи - и дори тогава може да не знаят къде да търсят автентични вкусове. Оранжеви кнедли от свинско барбекю? Яйчни вафли? Кифлички с ананас? Не сте първият, който скочи, когато отидете в някоя азиатска столова в Унгария.?

истински

СПИСЪК НА ЧИТАТЕЛИТЕ

Чинг наскоро впечатли и унгарската публика на гурме фестивала и се върна в Лондон с моя пастет от гъши дроб, смлян червен пипер, сладко от кайсии и ракия. Роден през 1978 г., готвачът е израснал във ферма в Тайван, по-късно семейството се премества в Южна Африка, а след това в Лондон. Тя се научи да готви от баба си като малко момиченце. Чинг каза, че по онова време е точно обратното, както е днес: те са богати на евтини органични зеленчуци и плодове, но месото рядко влиза на масата. Поради това той се научи как да чародейства с подправките: ако открием идеалния баланс между сладки, горчиви, кисели и пикантни, се раждат лечебни храни. Е, толкова със сигурност: Шоуто на Ching има ефект за повишаване на настроението.