Морски зърнастец Ето колко здрава е местната бомба с витамин С
Като местно растение, морският зърнастец все още е силно подценяван. Той е пълен с полезни съставки и благодарение на високото си съдържание на витамин С не само ни предпазва от настинки. Ще ви покажем какво може да направи оранжевото зрънце!
Дивият плод е храстово растение, което сега е широко разпространено в цяла Европа. Най-добрата основа за плодовете на морски зърнастец е пясъчната почва и много слънчева светлина. Особенно в Крайбрежни региони В Балтийско море може да се намери морски зърнастец. Но това не е само храстовидно растение. Облепихата има толкова много важни и здравословни съставки, че има реален потенциал като суперхрана.
Облепиха: суперплод с високо съдържание на витамин С
Плодовете от морски зърнастец показват истинските си цветове в края на лятото, когато са станали оранжеви и са готови за прибиране на реколтата. Тъй като самото зрънце е заобиколено от малки тръни, ви е нужно малко търпение и чувствителност, за да го берете. Точно навреме за началото на есента, морският зърнастец ни предоставя истински такъв Пакет от витамини, особено витамин С. Плодовете от морски зърнастец също съдържат 900 mg на 100 грама дори десет пъти повече витамин С от лимоните.
Преработена като желе, масло или сок, морски зърнастец ни предоставя перфектни и изцяло естествени средства за активиране на защитните сили на организма за студения сезон и за укрепване на имунната система срещу настинки. Облепихата може да се използва и в случай на изтощение, стрес и постоянна умора, за да се върнете към нормалната жизненост. Досега едва ли има плод, който да има такъв висока концентрация на витамин С. разпорежда се.
Съставките на зърнастеца от морски зърнастец
В допълнение към витамин С, плодовете на морския зърнастец съдържат и други полезни за здравето съставки:
- Бета-каротин (провитамин А)
- Витамин Е.
- Витамини от група В като B1, B2 и B6
- Минерали и микроелементи като калций, магнезий и желязо манган
- етерични масла
Поради разнообразните съставки в плодовете на морски зърнастец, малките плодове правят едно добро и естествено допълнение към ежедневната диета Мощното растение с маслена върба може да се използва като опора, особено в случай на доказан дефицит на витамини.
Чай от морски зърнастец с мед поддържа имунната система. (в) Цветна кутия
Полезно при възпаления и кожни проблеми
Морският зърнастец е полезен не само от гледна точка на силна защитна система, но и за зрънцето се казва, че е противовъзпалителен ефект така че да има и положителен ефект върху зарастването на рани. The Танини в морски зърнастец предлагат идеално решение при наранявания на устната лигавица.
Маслото, което е вътре в пулпата, се дължи на съдържащото се ненаситени мастни киселини използва се и за лечение на кожни проблеми като невродермит или акне. Това, че плодовете на морски зърнастец съдържат витамин В12, който е толкова важен за веганите, е просто слух, който продължава.
Как се яде морски зърнастец?
Плодовете на морски зърнастец са естествено кисели и едва годни за консумация, когато са сурови. Поради това от тях често се правят желе, конфитюр, сироп, сок от морски зърнастец, чай или олио и имат много добър вкус в тази комбинация. Заради обработката обаче важни хранителни вещества изгубени, най-добре е плодовете да се купуват сухи или замразени. Плодовете са перфектни като съставка за смути или прясно изцеден сок. През студения сезон особено популярни са чайовете от морски зърнастец с тире мед.