Морски костур със зеленчуци; WAW Румъния
Европейският лаврак, известен още като Бранзини, е любим на готвачите, готвачите в ресторантите и е много търсен. Когато се приготви правилно, тази риба има маслен вкус, гладка и копринена текстура и големи, меки люспи. Една порция съдържа много малко калории и в същото време е източник на протеини, селен и есенциални мастни киселини Омега 3.
Съставки (4 порции):
- Морски костур 1 кг
- Чери домати, 1 връзка
- Маслини 100гр
- Тиква 100гр
- Броколи 100гр
- Карфиол 100гр
- Чесън, 2 глави
- Пресни билки г, връзка от 100гр
- Зехтин
Поставете целия костур върху шредера Felix от Zepter, без да отстранявате кожата и напълнете рибата с чесън и пресни билки.
След това преместете рибата в студения шедьовър грил Z-V3025Z, без да добавяте масло или вода. Добавете останалата част от зеленчуците и покрийте купата с регулирания от топлината капак. След включване на източника на топлина (готварска печка Zepter или индукционен котлон), пригответе костура със зеленчуците, както следва:
- 5 минути при средна температура или 160 ° C на индукционния плот
- за още 15 минути при ниска температура или 90 ° C на индукционния плот
След като рибата е готова, нарежете я на филета и я поднесете със зеленчуците на овалната чиния на Rio Black, като отгоре добавите капка зехтин.
Благодарение на превъзходната метална сплав 316L, усъвършенствана технология и нейният иновативен дизайн, Шедьовърните съдове за готвене позволяват готвене без вода и пържене без мазнина.
Така вашите ястия ще бъдат по-здравословен и вкусен, защото запазва естествените си вкусове и вкус, както и хранителни и биологични стойности (витамини, минерали, протеини, микро и макро микроелементи), ще има по-малко калории и те няма да съдържат опасни веществад.
Със системата Masterpiece Cookware затворена верига вече няма да губите съставки, енергия и пари и най-важното, ще защитите здравето си!