Морска пъстърва със зеленчуци; лято - Рецепти за рецепти за кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 4 филета от пъстърва със сьомга
• 1 Малки тиквички
• 2 моркова
• 1 глава лук
• 3 Картофи с твърдо месо
• 4 дафинови листа
• Зехтин
• 15 cl Бяло вино
• 1 супена лъжица билки от Прованс
• Сол
• Пипер
• Калории = ниско

Стъпки за подготовка

1. Обелете картофите и ги нарежете на 4. Варете ги във вряща подсолена вода за 20 минути.
2. Загрейте фурната си до 150 ° C. Обелете морковите и ги нарежете на много тънки филийки по дължина, с белачка или белачка за зеленчуци. По същия начин се процедира с тиквичките.
3. Поставете луковите пръстени на дъното на съд за печене. Покрийте с филийки зеленчуци, дафинови листа и поставете филетата пъстърва. Наоколо поставете картофите. Залейте с бяло вино и щедро полейте със зехтин. Подправете със сол и черен пипер и печете 20 минути.

---