Морков-ориз-буфер Рецепти на мама - с информация за картината и калориите
Морково-оризовите палачинки са много популярно ястие не само във вегетарианската кухня, но и като цяло и особено при децата.
Палачинките от моркови и ориз, пресни от тигана, са особено вкусни, когато се сервират със заквасена сметана или кисело мляко или, за гурмета, палачинките заедно с пикантен, леко лют чътни, като домашно приготвено манго чатни тук.
Съставки за 4 човека
Подготовка:
За подготовката на Морковени оризови палачинки В зависимост от вида на ориза, гответе 100 g ориз в добре подсолена вода за готвене според инструкциите, оставете го да се охлади.
Или използвайте около 300 г остатъци, вече сварен ориз от предния ден.
Смесете охладения ориз с 200 г настъргани моркови, брашно, настъргано сирене, 2 яйца, червен пипер, сол, черен пипер и пресен, ситно нарязан магданоз в буферна баница.
След това загрейте малко масло в покрит тиган. Поставете 1 добре напълнена супена лъжица буферно тесто от моркови и ориз една до друга в сгорещеното масло, като същевременно намалите малко огъня в същото време.
Изчакайте, докато долната страна на буфера се запече добре, след това внимателно завъртете буфера с помощта на 2 супени лъжици и бавно запържете втората страна отново на не твърде висока температура и го покрийте върху чиния или го затоплете във фурната при 100 ° C, докато Морковени пържени са готови.
Вече можете да сервирате и гарнитура от зеленчуци или салата по желание.
Или морковено-оризовите палачинки, които според мен ви засипват добре с кисело мляко или заквасена сметана или манго чатни или каквато и да е друга лютеница или вкус.
С 20 парчета буфер от моркови и ориз, 1 парче с масло за пържене съдържа приблизително 75 kcal и приблизително 4,7 g мазнина. 1 порция (5 парчета) съдържа общо около 375 kcal и около 23,5 g мазнина